Перейти к содержимому

Бхаджи. Луково-нутовые оладьи...

Просмотров: 2513
Лайков: 5
Опубликовано: 23.05.2016
Булочки воздушные, кружевные

Просмотров: 3382
Лайков: 14
Опубликовано: 18.11.2015
Хлеб "Эммер"

Просмотров: 2961
Лайков: 15
Опубликовано: 05.03.2015
Салат сырный с гренками

Просмотров: 2372
Лайков: 2
Опубликовано: 04.10.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Карп с овощами

Карп овощами

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 4

#1 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 696
  • 3 567 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 20 Сентябрь 2015 - 10:04

Ингредиенты:
филе карпа 2 штуки
лук репка маленький 1 штука
морковь 0,5 штуки
перец болгарский 0.5 штуки
помидор маленький 1 штука
масло растительное для жарки
соль по вкусу
специи для рыбы по вкусу
сыр любой 40-50 грамм
зелень опция
мука для рыбы
чеснок 1 зубок


gallery_5_664_746134.jpg

Способ приготовления

У меня был большой зеркальный карп.

Разрезала его на порционные куски,удалила позвоночник и крупные боковые кости.

Филе обсушить,обвалять в муке и слегка обжарить с двух сторон(буквально по паре минут)

Лук порезать полукольцами тоненько.

Морковь я нарезала "экономкой",а затем соломкой очень тонкой.

Перец вдоль нарезала тоже "экономкой"

Все овощи немного припустила на сковороде.

Форму для запекания смазать.

Положить рыбу,посолить,посыпать специями,а поверх - овощи.Овощи тоже слегка присолить.

Накрыть колечками помидора.

Ставим запекать в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.

Сыр натираем,смешиваем с зубчиком чеснока,которые пропускаем через пресс.

Достаем рыбу,посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку еще на 7-10 минут.

Достаем,посыпаем зеленью.

Подаем,как самостоятельное блюдо с овощами или с гарниром.

 

gallery_5_664_2234397.jpg

 

gallery_5_664_3939667.jpg

 

gallery_5_664_1177437.jpg

 

Смачного!

 


Я еще почистила мелкий лучок и запекла его вместе с рыбкой.Рыбку можно еще полить сверху сметаной или майонезом.который смешать с сыром.Очень вкусно.Рекомендую.
 


 



#2 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    14 252
  • 7 828 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 29 Сентябрь 2015 - 09:20

Анжелик! :smiles-privetstvie-295:  Несу тебе ДЯКУЮ, та такое , шо не донести! :girlprik:  Ох и вкусно же было! :vkusno 1: Мдя...  фоты нету :molitva:  А патамушта ВКУСНО!

 

Рыбку можно еще полить сверху сметаной или майонезом.который смешать с сыром.
 У мну был  твердый сыр и брынза, но много :oops:

 Спасибище за рецепт! :flowerss:  :girlhand:


  • ang-kay и lana19 это нравится

#3 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 696
  • 3 567 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 29 Сентябрь 2015 - 20:07

Наташенька,рада,что рецепт понравился.Я тоже очень люблю такую рыбку!А отчет чуть не пропустила.Уведомления  не приходят почему-то?


  • Natali06 и lana19 это нравится

#4 Akvarel

Akvarel

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    857
  • 321 сообщений
  • Город:Карпати
  • Настоящее имя:Галка

Отправлено 12 Октябрь 2016 - 12:20

Люблю коропа, дякую за рецепт!
  • ang-kay и lana19 это нравится

#5 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 696
  • 3 567 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 12 Октябрь 2016 - 12:32

Akvarel, надеюсь пригодится. Это очень вкусно и не только с карпом)





Темы с аналогичным тегами Карп, овощами

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.