Перейти к содержимому

Тесто цветное для пасты и рав...

Просмотров: 3387
Лайков: 12
Опубликовано: 19.02.2016
Чиабатта без замеса

Просмотров: 2210
Лайков: 13
Опубликовано: 04.04.2015
Голубцы ленивые

Просмотров: 2549
Лайков: 13
Опубликовано: 17.11.2014
Как правильно сделать разрезы...

Просмотров: 1715
Лайков: 3
Опубликовано: 04.11.2014

Фотография

Калькулятор для преобразования гидратации теста

калькулятор для преобразования гидратации хлеба

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В теме одно сообщение

#1 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    12 943
  • 7 435 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 23 Сентябрь 2015 - 08:34

Нашла вот такую таблицу для перерасчета гидратации хлеба. Может кому то пригодится

http://vk.cc/4flzk9
 

Это просто картинка! Калькулятор по ссылке!


Screenshot_36.png


  • lana19, fronya40, Izvarina и 3 другим это нравится

#2 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 315
  • 7 299 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 23 Сентябрь 2015 - 11:45

бум изучать))) пока что то не понятно! кривая Лаффера легче далась.


  • Natali06 это нравится



Темы с аналогичным тегами калькулятор, для, преобразования, гидратации, хлеба

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.