Перейти к содержимому

Яичница на подушке из кабачков

Просмотров: 3080
Лайков: 26
Опубликовано: 02.07.2016
Булочки черные для гамбургеро...

Просмотров: 5159
Лайков: 12
Опубликовано: 24.02.2016
Пита на пахте и закваске в м...

Просмотров: 2558
Лайков: 7
Опубликовано: 02.01.2016
Палочки "Чесночно - сырны...

Просмотров: 2479
Лайков: 13
Опубликовано: 21.10.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Огурцы маринованные по фински (экспресс)

огурцы маринованные фински (экспресс)

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    17 191
  • 7 955 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 29 Сентябрь 2015 - 12:48

Ингредиенты:
Огурцы - 300-350г(4 средних)
Перец чили или халапеньо - 1/2 от маленького
Мед - 2 ч.л.
Уксус - 1.5-2 ст.л.(у меня яблочный 6%)
Соль - 1/2 ч.л.(3/4 ч.л)
Горчица французская - 1 ч.л.
Укроп рубленный - 1 ст.л. с горкой
Перец черный молотый - щепотка
Чеснок тонко порезанный - 2 зубчика


med_gallery_10_89_1025996.jpg

 

Способ приготовления

 

Огурцы нарезать кольцами. Я делала это на  терке  Бернер -  безножевая вставка крупная сторона.

Перец очистить от семян и тонко нашинковать.

Нарезать укроп и зубчики чеснока.

Сложить овощи и остальные ингеидиенты для маринада в посуду с плотно прилегающей крышкой. Я сложила в закрывающийся пластиковый контейнер. Можно в банку с завинчивающейся крышкой.

Емкость закрыть и потрясти в течение 20-30 секунд. Проделать это еще пару раз, пока огурцы будут мариноваться.

Поставить в холодильник на 40 минут. Лучше час.

Если оставить мариноваться огурчики при комнатной температуре, то они будут готовы через 20-30 минут. Все зависит от того, на сколько тонко порезаны огурцы. 

 

med_gallery_10_89_2008068.jpg

 

 

Примечание

 

В оригинальном рецепте 1 столовую ложку  шнит-лука заменила на французускую горчицу + чеснок.

Безумно ароматные и хрустящие огурчики . Можно так же добавлять их в салат со свежей капустой.

 

Рецепт взят на Карина-Форуме. Спасибо большое Карине.

 

Хрустите на здоровье!





Темы с аналогичным тегами огурцы, маринованные, фински, (экспресс)

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.