Перейти к содержимому

Пряник ржаной заварной

Просмотров: 3776
Лайков: 12
Опубликовано: 01.02.2016
Конфеты "Баунти" с ка...

Просмотров: 4503
Лайков: 24
Опубликовано: 30.12.2015
Цукаты из тыквы (электросушил...

Просмотров: 2828
Лайков: 19
Опубликовано: 24.11.2015
Печенье " Маргаритки "

Просмотров: 1723
Лайков: 1
Опубликовано: 24.03.2014

Фотография

Грибы жаренные с картофельным "мухоморчиком"

грибы жаренные

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 6

#1 Уляна-ляна

Уляна-ляна

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 470
  • 888 сообщений
  • Город:Волынская обл
  • Настоящее имя:Оксана

Отправлено 28 Октябрь 2015 - 09:02

Ингредиенты:
грибы оваренные-1кг
морковка-1шт
лук репчатый-1шт
сметана-1ст(250мл)
масло сливочное-20г
чеснок-3зубка
масло подсолнечное-5-7ст.л
соль,перец,специи

картофель-2кг
масло сливочное-100г
кетчуп и майонез


  med_gallery_1176_574_325849.jpg

                                                                   

Способ приготовления

 

Уже готовые отваренные и порезанные грибы жарим на подсолнечном масле около 10-15мин.

Потом солю перчу,добавляю натертую морковку и порезанный полукольцами лук.

IMG 20151020 192127

Перемешивая ,жарю еще 10 мин.

Добавляю специи (на свой вкус),заливаю сметану и убавляю огонь.тушу еще минут пять.Теперь добавляю мелко порубленный чеснок и сливочное масло,размешиваю , держу на огне 2-3 минутки и выключаю.

Все,грибочки готовы!

 

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде.Делаем пюре с маслом сливочным и выкладываем в форме гриба.Вокруг картошки кругом раскладываем зелень и ложим жаренные грибочки.И в завершение  композиции шапочку картофельного гриба украшаем кетчупом и ставим точечки майонезом.

Примечание

 

Грибы все умеют готовить и я больше захотела принести вам способ их подачи, а не как сам рецепт. Но может, кто и воспользуется и рецептом приготовления. У меня грибы лесные (больше маслята). Мы с дочкой ездили велосипедами, намотали километров,грибов особо не насобирали,но получили море удовольствия.

Это наш "улов", на пожарить хватило.

IMG 20151017 225038
 
А это уже готовое блюдо
IMG 20151020 2102

 

 
Я еще нашла фотографии, где каждому в тарелке подавались эти грибочки
 

med_gallery_1176_574_172435.jpg

 

Готовьте и кушайте с удовольствием!!!


  • ang-kay, Виталинка, Twist и 11 другим это нравится

#2 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    12 946
  • 7 437 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 28 Октябрь 2015 - 09:19

Оксаночка, такая красота,  что не могу не продублировать прошлый свой пост!   Сижу с открытым ртом от восхищения!  Браво! Спасибо! :flowerss:


  • Уляна-ляна это нравится

#3 Уляна-ляна

Уляна-ляна

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 470
  • 888 сообщений
  • Город:Волынская обл
  • Настоящее имя:Оксана

Отправлено 28 Октябрь 2015 - 10:07

Наталочка,дякую! Моїм домашнім подобається така подача грибів.Дівчата мої вже самі собі такі грибочки готують(маю на увазі,оформлення).

І ще дякую за коригування рецепта :girlhand: ,а то поки до роботи добиралась,розпереживалась,що такий класний форум,а тут такий "крутий" ::)): спеціаліст все зводить нанівець.Але з вами не пропадеш!   Дякую! :girlleg:


  • Natali06, ang-kay и lana19 это нравится

#4 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 072
  • 3 368 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 28 Октябрь 2015 - 13:49

Оксана, спасибо за интересную подачу. Сначала подумала, что шапочки из помидор, а оказывается это тоже пюре.


  • lana19 и Уляна-ляна это нравится

#5 Уляна-ляна

Уляна-ляна

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 470
  • 888 сообщений
  • Город:Волынская обл
  • Настоящее имя:Оксана

Отправлено 28 Октябрь 2015 - 14:10

Анжел,спасибо,что заглянула на мухоморчик. Трое деток у нас едят грибы,а двое-нет,то я им и придумала вот такой картофельный .Ребятишкам  и сейчас интересно так кушать,хоть и подросли уже.


  • ang-kay и pygovka это нравится

#6 Пампушка

Пампушка

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    1 020
  • 420 сообщений
  • Город:Одесса

Отправлено 28 Октябрь 2015 - 20:44

Оксаночка, какая чудесная идея :n6: :n6: :n6: :n6: , очень понравилось, спасибо :flowerss: :girlprik: :girl_love:


  • Уляна-ляна это нравится

#7 Уляна-ляна

Уляна-ляна

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 470
  • 888 сообщений
  • Город:Волынская обл
  • Настоящее имя:Оксана

Отправлено 28 Октябрь 2015 - 22:55

Пампушечка,и тебе спасибо за похвалюшку! :girl_curtsey:  Приятно.





Темы с аналогичным тегами грибы, жаренные

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.