Перейти до вмісту
lana19

Що ми їмо сьогодні? А що завтра?

Recommended Posts

А мои любят медовик с заварным кремом, он тогда такой мягенький!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Засунула медовик в пленку и в холодильник. А вчерашние сырники залила сливками и на минуту в скороварку.полила медом. Пока успокоилась.

А потом может выйду в магазин)))

Или сварю заварной.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

вчера готовил сегодня доедаем

замесил, сварил, нарезал,  разложил и запек 

привет вкусный но лишний вес :)

med_gallery_4608_1073_131278.jpg

Змінено користувачем Странник

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Девочки скажу я вам так ,просто тупо ненавижу иметь дело с обычной капустой и голубцами

и я нашел выход ,голубцы с савойской капустой

обожаю с ней иметь дело, пикантная ,нежная ,податливая, голубцы сами в неё заворачиваются и сами укладываются

воть

фото голубцов без заливки ,только что сделал

med_gallery_4608_1074_483453.jpg

Змінено користувачем Странник

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

голову ломала всера,что сделать

 

сделали 

1, Ленивые вареники из творога, забытое блюдо

легко и диетично-вареные все таки и с творогом. 

2, поставила холодец в медленноварке

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Ленивые вареники из творога, забытое блюдо

 

А вот и не забытое  :hy: . Я всё время делаю сразу много и замораживаю. Рецепт моей мамы - для нас самый вкусный  :0_8e0d2_28d964f1_S:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

1, Ленивые вареники из творога, забытое блюдо

чего это оно забытое? :) еще и как не забытое. Просто все делают ,тихонечко едят, по вечерам с приглушенным светом и ни кому не говорят:)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

это наверно я про них забыла

 

теперь вспомнила

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

Ленивые вареники из творога, забытое блюдо

 

А вот и не забытое  :hy: . Я всё время делаю сразу много и замораживаю. Рецепт моей мамы - для нас самый вкусный  :0_8e0d2_28d964f1_S:

 

Аня, поделись самым вкусным рецептом. Я всегда делала  "на глаз", но это такая лотерея  :oops:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Валечка, записывай:

 

1 кг творога

3 яйца

1 ч.л. соли

1,5 ст. муки (1 ст=250 мл)

Если любишь сахар в тесте, то до 100 грамм клади смело. Я не кладу в тесто, а посыпаю сахаром готовые вареники.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Анют, спасибо. Главное, что и размерчик наш. А то рецепты на 200-300 гр для нашей семейки все-равно что по тазику размазать. С таким количеством есть что и в морозилку забросить

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

На здоровье, Валечка  :smile: ! Да, что-то сваришь, что-то в морозилку. Удобно когда есть ленивые вареники в морозилке. Они очень быстро варятся - пока чай сделаешь уже будет готово. 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

а сегодня в нашем меню...мужская опара,я ее так называю ,что даже если муж пришел на "бровях" и он ни когда в жизни не делал этого, то с этим рецептом он тупо сможет!

иногда мне кажется что она вылезет из кастрюли и нападет на меня

Извиняюсь сразу, перед преподователем, за вот такие стенки, да знаю что не приемлемо ,да знаю что не должно, тупо прозевал как говориться, маемо то что маемо, а маемо недопустимо засранные стенки посуды :)))

med_gallery_4608_1076_416200.jpg

но когда этот страх проходит и ты себя берешь в руки

то тут даже и объяснять что было на обед не совсем стоит

если на закуску пампушки с чесночной заправкой

med_gallery_4608_1076_327994.jpg

но тесто всегда остается

и тут,из того же теста, с добавлением прожаренной ветчины, грудинки и сыра открытые......я даже не знаю как их назвать ,ну в общем мего вредные ,мего каллорийные но и мего вкусные пеньки

med_gallery_4608_1076_284758.jpg

Змінено користувачем Странник

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

На кулинарном форуме в последние дни мало рецептов)))

Значит мы не голодные.

 

Я варила холодец( третий раз в жизни)- рулька свинячья с атб( не могла пройти мимо- так была она хороша)и нога индюка.в скороварке 1.5 часа.

Такого холодца я давно не видела- как монолит! Прозрачный как слеза,много желе,крепкого и насыщенного. Чудо!

 

Потом гречневая каша с квашенной капустой ( в конце концов надо правильно питаться!!) И лукошки в электрокексницы с рублевского теста,которое хранится в нулевой камере.делала с творогом.как же это вкусно(((((( что хочется плакать.... Ну съела я 2,а хочется 22....

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Таня, я вчера тоже купила рульку:) в МЕтро. Буду делать прессованную.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Kira,так я 29 дек покупала за 100 грн кг рульку,а в атб 49)))

И в атб получилась мясная,а на рынке сальная.

 

Я не готовила рульку никогда,делала пару раз в медленоварка просто тушила,а потом в кастрюльку.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Kira,так я 29 дек покупала за 100 грн кг рульку,а в атб 49)))

И в атб получилась мясная,а на рынке сальная.

Я не готовила рульку никогда,делала пару раз в медленоварка просто тушила,а потом в кастрюльку.

Я тоже впервые приготовила рульку месяц назад - увидела в МЕтро в вакуумной упаковке - без лишнего жира, чистенькая. Мне прессованная очень понравилась, режется тоненько я даже не ожидала такого результата.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@fronya40, рецептик выложу:) на нашем форуме его вроде нет.

Если тебе нужен прямо сейчас - могу здесь написать

Змінено користувачем Kira

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Давай,я подожду. Пока все подоедаю,а там и ты выставишь))))

Заранее спасибо тебе! Смайлик поцелуй)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Давай,я подожду. Пока все подоедаю,а там и ты выставишь))))

Заранее спасибо тебе! Смайлик поцелуй)))

Танечка, пробежалась по форуму и увидела, что есть такой рецепт у Странника;

 

http://mooka.com.ua/topic/4305-saltison-moia-kartina-kak-khochu-tak-i-risuiu/

 

немного сбивает с толку название, но готовится там как раз из рульки.

И еще - все-таки магазинная рулька, о которой мы с тобой говорили, менее жирная. 

Там у Саши много букв - но все очень просто. Я варила рульку (+соль, перец, лаврушка, луковица) 55 мин. в скороварке. Она у меня слегка развалилась, я большой шумовкой вытащила это все, вынула кости. В квадратный судочек положила пакет, вывалила туда часть рульки шкуркой вниз, посыпала мелкорубленным чесноком, чуть соли, перца, накрыла второй частью шкуркой вверх. Добавила грамм 50-100 бульона, закрутила пакет, сверху- крышечку от меньшего судочка и гнет. Остынет - в холодильник вместе с гнетом на сутки.

 

У меня получилось вот так:

post-465-0-27727700-1515955162_thumb.jpg

Змінено користувачем Kira

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А в моем случае некоторые товарисчи перебирают, что они едят, а что нет. Поэтому я мясо, сало и шкурку просто режу или рву некрупно и перемешиваю с чесночком. И точно так же как Наташа в судочек с пакетом ложу мясо с бульоном. В результате получается вкуснятина лучше всякой колбасы. Да на хлебушек, да с горчичкой :smilie_essen:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

класс! обязательно приготовлю. Но может ты выложишь свой упрощенный вариант? для лентяек как я?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@valuhka, вот разве можно так смачно описывать на ночь глядя? Аж слюнки потекли:)

Пойду кефирчика попью, что-ли:)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×