Перейти до вмісту

Recommended Posts

Ингредиенты: хлеб любой черствый 500 грамм
молоко 500-650 грамм
яйцо 4 штуки
брынза или любой другой сыр 150 грамм
корейка копченая 150 грамм
колбаски охотничьи 100 грамм
лук репка 1 штука
соль по вкусу
смесь перцев молотых по вкусу
майоран или другие любимые специи по вкусу
форма 27*10*7
маргарин для смазки

post-5-0-20498000-1448726545_thumb.jpg

Способ приготовления

Хлеб режем на небольшие кубики.

Корейку режем кубиком и обжариваем в собственном жире.

Лук режем кубиком.

Вынимаем корейку и в этом жиру обжариваем лук.Брынзу трем на крупную терку.

Колбаски режем шайбами.

В пол литра молока вбиваем яйца и размешиваем до однородности.

Заливаем хлеб молочно-яичной смесью и даем постоять 1 час.

Через полчасика смотрим и добавляем молоко, если хлеб уже его впитал.

Масса должна быть влажной, а не сухой.

Через час разминаем хлеб, добавляем брынзу, корейку, лук с жиром и колбаски.

Солим, добавляем специи, хорошо перемешиваем.

Форму хорошо смазываем, можно положить бумагу для выпечки.

Плотно утрамбовываем в форму.

Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час.

Температура запекания 180 градусов.Духовка, конечно, заранее разогрета.

Достаем. Даем немного постоять в форме, вынимаем.

Подаем теплым, но можно и холодным.
 

post-5-0-29699200-1448726567_thumb.jpg

 

post-5-0-45692500-1448726579_thumb.jpg

 

post-5-0-78208800-1448726606_thumb.jpg

 

post-5-0-96754500-1448726625_thumb.jpg

 

Приятного аппетита!

 

Очень вкусное, сытное блюдо. Великолепно тем, что можно "утилизировать" остатки хлеба, сыра и мясных продуктов. Рекомендую!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ого! Это как настоящая шарлотка! Только не сладкая!я как то пробовала такую штучку сладкую,просто объеденье. Уверенна,что соленая,да еще с такими добавками вообще бомба!!!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×