Перейти к содержимому

Пицца с индейкой и грибами

Просмотров: 3368
Лайков: 15
Опубликовано: 06.02.2015
Фуршет. Кэнди бар

Просмотров: 7531
Лайков: 16
Опубликовано: 02.01.2015
Мафины в лимонной глазури

Просмотров: 1910
Лайков: 1
Опубликовано: 21.08.2014
Оладушки из кабачков сладкие

Просмотров: 1951
Лайков: 2
Опубликовано: 27.07.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Суп с галушками-рулетиками

суп галушки

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 12

#1 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 196
  • 2 729 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 04 Декабрь 2015 - 16:29

Ингредиенты:
Вода - 2 литра
Картофель - 1 шт
Лук - 0,5 шт
Морковь - кусочек
Зелень
Соль
Приправы

Для галушек:
Небольшой кусочек теста (как для вареников) - размером с яблоко
Мясной фарш - немного меньше чем теста

Или тесто из 1 яйца и стакана муки с щепоткой соли.


42bd7ec37071e140e5f293e7129b209cd966afdf1ff535c6fdb885bce4d01bf3.jpg

 


 

Способ приготовления

 

В воде сварить картошку, лук, морковь как для супа. Когда картошка почти сварится, посолить и положить в суп галушки. Минут через 15 положить зелень. Дать закипеть и суп готов.

 

Удобно готовить такой суп когда остаётся немного теста и фарша от пельменей. Если специально готовить тесто, то заместить его как на галушки: 1 яйцо с щепоткой соли и стаканом муки. Галушки можно замораживать и потом из морозилки класть в суп для приготовления.

 

Для приготовления галушек тесто тонко раскатать в прямоугольник, намазать фаршем и свернуть тонкий длинный рулетик. Рулетик порезать на кусочки.

 

Приятного аппетита!

 

Примечание

 

На фотографии бульон не прозрачный из-за того что мы любим разваристую картошку  :vkusno 1: . Когда она сварится, я немного давлю её толкушкой прямо в кастрюле. Фарш в этих галушках из индюшиного филе, поэтому такой светленький.



#2 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    17 342
  • 8 014 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 04 Декабрь 2015 - 16:33

Анечка! А у меня сегодня примерно такой же супчик, только с галушками с плавленным сырком.

 

Это очень вкусно! И отличная идея утилизации теста от пельменей . Мне совсем недавно это в голову пришло. А то остается кусочек тесточка и не знаешь, куда его применить!

Спасибо большое за рецепт!


  • Twist, fronya40 и Vilapo это нравится

#3 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 196
  • 2 729 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 04 Декабрь 2015 - 16:37

Светик, так шо ж ты рецепт не написала :hy: ?! Я тебя опередила?



#4 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    17 342
  • 8 014 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 04 Декабрь 2015 - 16:46

Не не опередила! У меня супчик подагрический. Похож немного, но без мяса и с тыковкой еще. 

Я его в рецепты для подагриков отправлю. Все никак тему не открою))) И в квартире так темно - не могу фото нормальное сделать

Вот галушечки прям спасением для меня стали, когда не знаешь, чем супу придать вкус и насытить его

 

И еще  - я люблю свою тестораскатку)))

 

пысы. В первом своем посте дописала....


  • fronya40 и Дяна это нравится

#5 Дяна

Дяна

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 784
  • 1 290 сообщений
  • Город:Сумы
  • Настоящее имя:Надежда Павловна,но не Коханова

Отправлено 04 Декабрь 2015 - 17:24

Девушки, ну какие вы молодцы! Беру ваш супчик на воооружение! Спасибо! :smayliki-eda-141:


  • lana19 это нравится

#6 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 196
  • 2 729 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 04 Декабрь 2015 - 18:34

не могу фото нормальное сделать

 

Светочка, посмотри на фото что я сделала :mocking:  и успокойся  :girlhand: . Я все фото телефоном делаю, и если ждать фото получше, то вообще ни одного рецепта не напишу  :biggrin:

 

Беру ваш супчик на воооружение!

 

Надечка, очень рекомендую приготовить! Уверена что этот суп будешь повторять  :vkusno 1:


  • lana19 это нравится

#7 Дяна

Дяна

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 784
  • 1 290 сообщений
  • Город:Сумы
  • Настоящее имя:Надежда Павловна,но не Коханова

Отправлено 04 Декабрь 2015 - 18:40

Надечка, очень рекомендую приготовить! Уверена что этот суп будешь повторять :vkusno 1: .

Анечка, я давно заметила, что ты все время стараешься меня соблаазнить какой-нибудь вкусняшкой, чтобы я с каждым днем становилась все красивей и красивей, и все шире и шире :pizza:


  • fronya40 это нравится

#8 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 196
  • 2 729 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 04 Декабрь 2015 - 18:43

Надечка, ну ты же сама знаешь, что хорошего человека должно быть много  :smile: . А что, кстати, печку Феррари уже эксплуатируешь?


  • lana19 это нравится

#9 Дяна

Дяна

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 784
  • 1 290 сообщений
  • Город:Сумы
  • Настоящее имя:Надежда Павловна,но не Коханова

Отправлено 04 Декабрь 2015 - 18:58

Нет,Аня, не пользуюсь! Пиццу пару раз пекла в принцессе.Меня в последнее время пробило на тортики,просто какой-то кошмар! Так я теперь изощряюсь, стараюсь сделать менее калорийные, но отказаться от них воли не хватает! :0326:


  • lana19 это нравится

#10 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 196
  • 2 729 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 04 Декабрь 2015 - 19:12

Надечка, знаешь, ведь низкокалорийного как-то и не хочется так как самого жирненького, вкусненького, питательного. А шо то низкокалорийное - только съел и опять голодный. Лучше съесть меньший кусочек, но самого вкусненького  :smilie_essen: . Это я тебя подбадриваю! Кушай на здоровье! Тем более что ты ведь не химические, маргариновые, магазинные торты штуками ешь, а домашнее с любовью приготовленное, а значит по-любому полезное  :10: !


  • lana19, lissaKi и Дяна это нравится

#11 ГалинкаМалинка

ГалинкаМалинка

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    394
  • 201 сообщений
  • Город:Івано-Франківськ
  • Настоящее имя:Галина

Отправлено 04 Декабрь 2015 - 21:31

Интересная  идея Аннушка. Я вот только сегодня делала вареники и остаток теста запихнула в морозилку.У меня часто остаётся кусочек теста.Теперь буду знать куда пристраивать.Спасибоооо


  • lana19 и lissaKi это нравится

#12 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 196
  • 2 729 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 05 Декабрь 2015 - 08:10

Галюся, я рада что тебе пригодилась эта идея! На здоровье :girlhand: !


  • ГалинкаМалинка это нравится

#13 Ирза

Ирза

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    747
  • 353 сообщений
  • Настоящее имя:Ирина

Отправлено 05 Декабрь 2015 - 14:45

И я хОчу такого супчика!!! Аня, спасибо :)
  • lana19 это нравится



Темы с аналогичным тегами суп, галушки

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.