Торт "Усмішка африканця" ("Улыбка негра")

[Уляна-ляна 2 552]

Ингредиенты: Корж:
Яйце - 5-6 шт.
Цукор - 2 стак.
Сметана - 1 стак.
Амоняк - 1 ч.л.
Борошно - 2 стак.
Какао - 4 ст.л.
Маргарин розтоплений - 6 ст.л.

Крем:
Молоко - 0,5 л
Манка - 4 ст.л.
Цукор - 1 стак.
Масло селянське - 300г
Мак - 1 стак.
Цукерки "Пташине молоко"

                                                                                                                                                                         

                                                                                                            

Спосіб приготування

 

Для тіста:

Білки збити на піну з цукром, додати жовтки. Потім влити сметану, вимішану  з амоняком. Увесь час збивати міксером.

Пізніше поступово додавати борошно, вимішане з какао і порошком для випічки.

Спекти два коржі (я спекла цього разу один великий ,39х39, і розрізала )

 

Для крему:

Молоко, манку і цукор заварити . Коли вистигне, додати масло і мак (попередньо мелений і запарений)

 

Складаємо торт: корж-крем-цукерки-крем-корж.

Смачного!

 

                                                                                                             Примітка

Цукерки можна замінити зефіром у шоколаді.

Рецепт із журналу "Рецепти господині" .

 

         

[Николаишна 1 569]

Оксанко, цікавий рецепт! Цукерки всередині-класно) і так просто! Подяка!

[Уляна-ляна 2 552]

Люда,дякую! Торт смачний і в розрізі досить цікавий. І величенький виходить.

[ang-kay 8 134]

Гарнесенький пляцок. Спасибо за рецепт.

[Natali06 17 982]

Оксаночка,   такой удивительный и улыбчивый!     Спасибо, за  рецепт!

[Уляна-ляна 2 552]

Анжела,Наталя, і вам дякую,що звернули увагу на  цю "посмішку". Торт і веселий і смачний.Можливо це мені так  здається,тому,що я люблю все з маком(а ще з горіхами і з родзинками,і...) .А в цьому тортику  ще  коли смакуєш,то відчувається легенький хрускіт шоколадної поливки з цукерок.