Jump to content
Кулинарный форум мука
ang-kay

Икра из тыквы

Recommended Posts

[attachment=9402:2.jpg]

Способ приготовления

 

Я готовила в мультиварке на программе "Жарка". Потом перевела на программу "Тушение". Нам нужно, чтобы овощи слегка поджарились и отдали лишнюю влагу.

Можно приготовить в духовке, сковороде, аэрогриле.

Овощи режем произвольно, но не толсто.

Овощи смешиваем со всеми ингредиентами и ставим запекать или жарить до готовности.

Накрыть, дать им размякнуть.

Пюрировать.

 

[attachment=9400:4.jpg]

 

[attachment=9401:1.jpg]

 

[attachment=9403:3.jpg]

 

Смачного!

Получилась очень вкусная икра. Мне по вкусу напоминает кабачковую. Но кабачков сейчас нет, а тыквы очень много. Можно готовить всю зиму.Рекомендую!

[spoiler]Рецепт подсмотрен мною у Туманчика на ХП. [/spoiler]

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×