Перейти до вмісту
Qween

Полента с пармезаном

Recommended Posts

Ингредиенты: Вода - 800 г
Кукурузная крупа - 150 г
Соль 2 ч.л.
Пармезан - 100 г

post-75-0-54904200-1457191817_thumb.jpg

 

Обычно не готовлю блюда из передач, а увидела по 1+1 как Руслан Сенечкин приготовил эту поленту и через 15 минут уже готовила  :biggrin: . Получилось очень вкусно! На фото тёплая полента в форме, а остывшую я нарезала на прямоугольники и подрумянивала в аэрофритюрнице.

 

Приготовление:

 

Сварить кашу из воды, крупы и соли (соль можно класть на свой вкус), затем добавить пармезан, натёртый на мелкой тёрке. Кашу перемешать с сыром, положить в форму (я смазываю топлёным маслом, а в передаче использовали пергамент). Запекать минут 10-15 при 180-200 градусах. В передаче за 10 минут показали довольно румяную поленту, а я пекла 15 минут, корочка образовалась но не румянилась.

 

Я подаю эту поленту тёплой со сметаной.

 

Приятного аппетита!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Аня, очень понравилось!

Чем-то нашу мамалыгу напомнило...

А кашу в каких пропорциях варила?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Алёночка, так же ж на 800 грамм воды 150 грамм крупы  :smile:

Я раньше встречала рецепты поленты только без сыра, и а этот понравился тем что добавляется пармезан и всё вместе запекается, поэтому вкус получается очень сырный  :10: .

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ань, спасибо!

Я, балда, не увидела)))

Тоже заинтересовал пармезан.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×