Бискотти с лимоном (Biscotti al limone)

[Vilapo 8 029]

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100г
Растительное масло - 100г
Лимон - 1 шт. ( 120г )
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 300г

Сахарная пудра - 100г

 

 

 

Способ приготовления

 Яйцо, сахар, растительное масло (без запаха), сок и цедру  с лимона, смешиваем в миске.
Всыпаем муку  с разрыхлителем, замешиваем тесто.

Раскатав из теста жгуты, разрезаем на кусочки,  из них катаем шарики.

Насыпав в тарелку сахарную пудру обкатываем в ней шарики теста.

Выкладываем на  подготовленный противень.

Выпекаем в разогретой духовке до 180* 20мин.
Печенье после выпечки получается как в тоненькой глазури.

 

 

Примечание

 

 Для того чтобы на печенье были характерные трещинки, после того как обсыпали сахарной пудрой сразу выпекайте.

Рецепт  Fatto in casa da Benedetta

 

 

 

 

 

 

 

[Natali06 17 982]

Ленусик,  какие же аппетитные бискотти...  Так и бы и слизнула сахарную пудру...Слюнки уже потекли...  :vkusno 1:  

Соскучилась за твоей выпечкой...  Спасибо!!!