Пряники медово-имбирные

ГРИГОРАК ОЛЬГА · 29 грудня, 2014

Ингредиенты:

Сахар - 1,5 ст.
масло - 200 г
мед искуственный - 2/3 ст.
яйца - 3 шт.
сода - 1 ч.л.
мука - 5,5 ст.
корица - 1 ч.л.
имбирь молотый - 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мед я пряностями довести до кипения. Добавить масло, соду. Все кипятить на малом огне (дает темный цвет готовому печенью).

Отдельно взбиваем яйца с сахаром до пышной пены и потихоньку вливаем в кипящую медовую массу.

Не снимая с огня добавлять небольшими порциями муку, пока не станет тяжело мешать ложкой.

Остальную муку домешиваем на столе.

Тесто получается жидковатое, так и должно быть.

Тесто поместить в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник на 4 часа.

Выпекать 7-10 минут :vkusno 1: :smilie_essen:

Ну и вот мои труды

Recommended Posts