Перейти к содержимому

Ветчина "Свиная"

Просмотров: 3172
Лайков: 8
Опубликовано: 18.10.2016
Безе вегетарианское

Просмотров: 3026
Лайков: 10
Опубликовано: 11.12.2015
Сок виноградный в скороварке...

Просмотров: 3743
Лайков: 9
Опубликовано: 03.02.2015
Запеканка из кабачков ,,Нежна...

Просмотров: 2413
Лайков: 2
Опубликовано: 10.06.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Булочки с кунжутом на йогурте

Булочки кунжутом йогурте

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    14 375
  • 7 876 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 27 Март 2016 - 10:12

Ингредиенты:
йогурт- 200г
дрожжи свежие-1,5г
мука пшеничная-200г
мука пшеничная цельнозерновая-50г
соль-5г


gallery_4_805_2926649.jpg

 

 Способ приготовления

 

Дрожжи распустить в йогурте, добавить муку двух видов и соль. Замес  в течении 10 минут : 4 минуты на низкой скорости , 6 минут на более высокой. Пока тесто не будет выглядеть  однородным  и гладким.

 После замеса тесто переложить в емкость и оставить для созревания , при комнатной температуре , на  8-10 часов.

 После созревания тесто выложить на подпыленный мукой стол. Слегка растянуть в прямоугольник, а затем сложить с четырех сторон.

 Готовое тесто разделить( разрезать)  на квадраты  при помощи  шпателя

 С этого количества теста  у меня получилось 4шт. 

Куски теста обвалять в кунжуте. 

Затем положить на противень( я использую перфорированный)  . и оставить для подъема на 40 минут.

 За это время духовку, с поддоном для воды, разогреть до 250С.

 выпекать булочки с большим количеством пара в течении 15 минут.

 Готовые булочки  охладить.

 Смачного!

gallery_4_805_4930146.jpg

  

gallery_4_805_173255.jpg

 

gallery_4_805_2811959.jpg

 

 

источник:

Скрытый текст



#2 Мері

Мері

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    1 011
  • 369 сообщений
  • Город:Червоноград
  • Настоящее имя:Маряна

Отправлено 27 Март 2016 - 22:15

Як завжди -нямочка))


  • Natali06 и lana19 это нравится

#3 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    14 375
  • 7 876 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 28 Март 2016 - 07:19

Марьянчик, сонэчко, на здоровье!  Спасибо за теплые слова! :flowerss: Рада, что  булочки привлекли твоё внимание! :0325:





Темы с аналогичным тегами Булочки, кунжутом, йогурте

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.