Перейти к содержанию
ang-kay

Варенье сухое яблочное

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты:


яблоки очищенные 1 килограмм
сахар 350 грамм
лимонная кислота 1 ч. ложка
корица 1 ст. ложка

post-5-0-84544700-1473741978_thumb.jpg

Способ приготовления

Яблоки чистим от сердцевины и режем на дольки.

Крупные яблоки я порезала на 12 частей, а мелкие на 8.

Смешать  300 грамм сахара, лимонную кислоту и корицу.

Яблоки положить на противень.

post-5-0-34452700-1473741973_thumb.jpg
Посыпать сухой смесью, перемешать.

Поставить в духовку разогретую до 200оС

Запекать 20-25 минут. Смотрим на состояние яблок. Они должны быть готовы, но оставаться целыми.

post-5-0-67784500-1473741975_thumb.jpg
Достаем, даем остыть до теплого.

Противень застелить бумагой для выпечки.

Посыпать оставшимся сахаром.

Разложить дольки в один слой.

Поставить в духовку.

Сушить при температуре 80-90оС . Периодически при сушке открываем двери, чтобы выпустить пар.

Яблочные дольки перестанут липнуть, но останутся эластичными.

Достать, дать остыть.

Сложить в банку с крышкой.

Хранить в холодильнике. Можно пересыпать пудрой или сахаром.

 

post-5-0-61491900-1473741977_thumb.jpg

 

post-5-0-23854400-1473741978_thumb.jpg

 

Вкусной вам зимовки!

 

Рецепт подсмотрен на сайте Поваренок у КИС-КИСС . Спасибо ей огромное. Сказать просто, что это вкусно-ничего не сказать. Это очень вкусно! Не оторваться от поедания. А запах!!! Корица и яблоки...ну что тут скажешь?
Яблоки я брала падалишние. Ударенные места просто обрезала. Очень хорошо, если яблоки будут плотными, но подойдут и мягкие. Тогда только очень внимательно следить, чтобы они не распались в духовке. Рецепт очень хорош еще и тем, что можно утилизировать кучу яблок, которые в лежку не годятся. 
Сушить можно просто на улице, накрыв марлей. Для этого яблоки нужно положить в один слой. Можно сушить в электросушилке.
Очень рекомендую!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

А запах!!! Корица и яблоки...ну что тут скажешь?
 о дааааа :crazyeyes:

Анжела мегакулинар и художник!!

а ноготки у меня таким же цветом :milie_girl_119:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вкуснооо. Как мармелад)

 

 

а ноготки у меня таким же цветом
Сама люблю темный маникюр и педикюр. Но с лаком на ногтях сложно. В воде руки все время. Поэтому редко красота такая

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

Сама люблю темный маникюр и педикюр. Но с лаком на ногтях сложно. В воде руки все время. Поэтому редко красота такая

 

 

та такое самое(( Вчера морозилку вон размораживала, ногти покоцаные, на работе сижу, внычку царапки замазываю))

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×