Перейти к содержимому

Булочки шафрановые (Lussekat...

Просмотров: 576
Лайков: 5
Опубликовано: 19.06.2018
Макароны с жареной капустой

Просмотров: 5829
Лайков: 17
Опубликовано: 27.02.2015
Торт "Наполеон" №...

Просмотров: 17900
Лайков: 27
Опубликовано: 11.11.2014
Хачапури

Просмотров: 2743
Лайков: 2
Опубликовано: 11.06.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Печенье "Ведьмины пальчики"


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 22

#1 SanaT

SanaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    6 085
  • 1 887 сообщений
  • Город:Одесса

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 08:24

Ингредиенты:

Масло сливочное размягченное - 110г
Пудра сахарная - 60г
Яйцо - 1 шт.
Эсссенция ванильная - 0,5 ч.л. 
Ликер миндальный - 1 ч.л. 
Мука - 170г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л. 
Соль - ¼ ч.л. 
Миндаль - 30 шт. (или 15)
post-539885-1475775377.jpeg
 
Способ приготовления
 
Выход: 30 шт.
Смешать масло, сахарную пудру, яйцо, ванильную эссенцию и миндальный ликер.
Взбить все миксером до однородности, постепенно добавляя муку с разрыхлителем и солью.
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и охлаждать в холодильнике 30 мин.
 
Миндаль залить кипятком, дать постоять минутку, обдать холодной водой и очистить от кожуры.
 
Разогреть духовку до 170 град.
Противень застелить бумагой для выпекания.
 
Достать тесто из холодильника.
Отделять от него кусочки размером примерно в 1 ч.л., влажными руками скатывать узкие колбаски длиной приблизительно в палец.
Разложить их все на противне, оставив между ними расстояние не меньше 3-4 см, т.к. при выпечке они увеличиваются в размере (особенно в ширину, учитывайте это, когда катаете «пальчики», чтобы они не получились слишком пухлыми).
Вдавить с одного конца каждой колбаски по одному миндальному ореху, создавая видимость длинного ногтя (миндаль можно разрезать пополам, чтобы ногти были тоньше и реалистичней) Немного приплюснуть печенья сбоку под орехом и в центре, имитируя костяшки пальцев.Также можно сделать на тесте насечки острым ножом в тех же местах, чтобы печенье стало еще больше похоже на пальчики.
 
(фото из интернета)
1413866277_8.jpg
Выпекать печенье в разогретой духовке до золотистого цвета около 20-25 мин.
 
Веселого всем Хэллоуина!
578737406.gif


#2 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 950
  • 6 263 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 11:12

Ой, какие страшненькие пальчики))) Я только вчера рассматривала Хеллоуинские всякие штучки))

Но вот кушать такое я бы лично не смогла, ну пунктик у меня :gerlcaused: вроде и не суеверная, но части тела не могу))) Но повторюсь, рассматривать интересно :girl_wink:


  • lana19, Юлькин, LLika и 3 другим это нравится

#3 Юлькин

Юлькин

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    5 442
  • 2 326 сообщений
  • Город:почти Киев
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 11:57

Алла, точно такой пунктик...тоже посмотреть могу, но кушать не могу такое )))) :biggrin:

Оксана, но за рецептик гранд мерси, может пригодится! :smailuk10 (1): а ведь можно ж еще лаком разноцветным и  ногти покрыть.... :mocking:


  • lana19, Алцёна, Юлия и 3 другим это нравится

#4 Юлия

Юлия

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 384
  • 1 004 сообщений
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 12:36

А я вот еще что подумала...некогда,правда,реализовать...Да и есть тогда смогут только единицы...Смотрите,девочки, верх такой же, ноготки-миндалинки- лаком))), а внутри!!! - тесто из красной муки- мясо+тесто из белой муки - кость...или же ,к примеру, какую-то красную начинку... Но вот кушать... эти,мож и смогла бы... еще не знаю - очень реалистичные уж... То те,что были бы еще и с мясом-кровью - только для истинных ценителей Хеллоуина ...

 А за рецепт - мерси и от меня!


  • lana19, Grypana, Алцёна и еще 1 это нравится

#5 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 950
  • 6 263 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:01

Юля, муку цветную как получила, так и фантазировать давай :girl_haha:


  • lana19, Юлькин, Юлия и еще 1 это нравится

#6 Юлия

Юлия

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 384
  • 1 004 сообщений
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:12

Алцёна,ага!))) моя мадам захотела блинов с сердечком)))Я ж давай делать... а оно на вид...буд-то сердце - это варенная колбаса поджарилась...Малая - МАМА Я ПРОСИЛА СЛАДКОЕ, А ТЫ МНЕ СОЛЕНОЕ! Еле уговорила попробовать)))) Больше не буду эксперементировать, будет время - что-то толковое попробую сделать. Муку эту лучше,как я поняла, на пару или внутрь обычной.Но наш папа не ел даже патриотических булок - только одну.Сказал,что непривычно очень, а когда я обиделась,мол,что не вкусно? Он мне так - МОЛОДЕЖЬ ВОСПИТЫВАЮ, А ТО ЗАБЕГИ К СТОЛУ УСТРАИВАЮТ! А Я ПАТРИОТ - НЕ МОГУ ТАКОГО ЦВЕТА ЕСТЬ НИЧЕГО! ))))Вот и тут я нафантазировала, а есть бы такое не стала))))


  • lana19, Юлькин, Алцёна и еще 1 это нравится

#7 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    17 635
  • 8 126 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:17

Эти пальцы же для детей))) ну или для всеядных взрослых!  Такой фурор в школе можно произвести! 

Оксаночка! Спасибо за рецепт! :girlhand:


  • Grypana, Юлькин, Алцёна и 2 другим это нравится

#8 SanaT

SanaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    6 085
  • 1 887 сообщений
  • Город:Одесса

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:28

Девочки, я эти пальцы делала в прошлом году в школу))). Дочка долго попросила. Я испекла, упаковала в коробочку вот такую
image.jpeg
Сюрприз учителю. Дочке строгача наказала, чтоб открывать дала учителю. В надежде, если, что, учитель сможет разрулить правильно, и детская психика не пострадает)))).
Отдала дочке, а сама села и ждала, когда позвонят из школы и пригласят к себе на серьёзный разговор о моей и дочкиной вменяемости)))).
Как потом выяснилось, что эти пальцы вызвали полный восторг как у детей, так и у учителей (и не только молодых). Все с удовольствием слопали))))!!!!
Реакция учителя открывшего коробку: - Оооооо!!!!! Пальчики!!!!!!))))))
Кстати, они действительно вкусненькие.
И знаете, раньше, когда я на них смотрела, тоже была уверенна, что есть не смогу. Но пока делала и пекла, слопала и даже ниразу не фыркнула)))). И это с моей то брезгливостью))))).

#9 Юлия

Юлия

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 384
  • 1 004 сообщений
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:28

lana19,в институт,может, напечь))))))


  • lana19, Юлькин, Алцёна и еще 1 это нравится

#10 Юлия

Юлия

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 384
  • 1 004 сообщений
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:30

Salma,и упаковка супер-подходящая!!!МОЛОДЕЦ! КЛАСС!!!!


  • lana19, Юлькин, Алцёна и еще 1 это нравится

#11 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    17 635
  • 8 126 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:31

И коллегам по работе))) 

 

Оксана! С коробкой ваще  круто смотрится. Реальный  Хэллоуиновский сюрприз!  И ленточка черная ... :animashki-myshy:  :animashki-myshy:  :animashki-myshy:


  • Grypana, Юлькин, Алцёна и 3 другим это нравится

#12 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 950
  • 6 263 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:42

Юлия,

 



lana19,в институт,может, напечь))))))

вот туда - в самый раз!!! там молодежь уже с крепкой психикой да и родителей не вызывают на разборки :biggrin:


  • lana19, Юлькин, lissaKi и 2 другим это нравится

#13 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 950
  • 6 263 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:44

Ахахах :f-0-146:  на работу))) в качестве могорыча за днюшку)) правда, днюшка немного попозжей то будет)) Но представляю лица :girl_haha:


  • lana19, Юлькин, Юлия и 2 другим это нравится

#14 SanaT

SanaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    6 085
  • 1 887 сообщений
  • Город:Одесса

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:45

Алцёна,
Вот ради того, чтоб посмотреть на лица, стоит сделать))))
  • lana19, Юлькин, Алцёна и еще 1 это нравится

#15 Юлия

Юлия

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 384
  • 1 004 сообщений
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:45

не,на днюшку,конечно,прикол... лучше после нее - типа - это вам,коллеги дорогие,то,что с барского стола осталось))))

а в институт...тема!


  • Юлькин, Алцёна и SanaT это нравится

#16 Юлия

Юлия

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 384
  • 1 004 сообщений
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 13:47

Вот не знаю критерии выбора, но я бы эту тему - в тему месяца))))))) Вкус еще не пробовала,но почти уже согласилась))) А вот за актуальность  ...Как бы сказала моя соседка - КРУТЯК!)))


  • lana19, Юлькин и Алцёна это нравится

#17 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 872
  • 5 117 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 15:04

 

Вот ради того, чтоб посмотреть на лица, стоит сделать))))
  Чтобы приколоться над своими, делала я эти печенья,
 сказали больше не делать :smile3: , юмора не поняли :gerlcaused: 
  • lana19, inucya, Юлькин и 4 другим это нравится

#18 May@

May@

    Осваивающий

  • Пользователи
  • Репутация
    50
  • 63 сообщений
  • Настоящее имя:Маина

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 22:21

ЖУТЬ!!!!!  :upal:  :animashki-myshy:

Понимаю,что печенье,но вид уж больно реалистичный.


  • lana19, inucya, Юлькин и 3 другим это нравится

#19 Пампушка

Пампушка

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    1 029
  • 421 сообщений
  • Город:Одесса

Отправлено 26 Октябрь 2016 - 23:30

Прикольно! Молодежь такое воспринимает на ура :biggrin:


  • lana19, Алцёна, nestr и еще 1 это нравится

#20 Pitochka

Pitochka

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    3 243
  • 1 501 сообщений

Отправлено 07 Ноябрь 2016 - 23:08

Salma,вариации на тему))))  тесто другое, но результат твой мне больше нравиться, более аккуратные ведьмины пальчики

12187686_1514974705493177_2207220996736543178_n.jpg

 


  • lana19, Алцёна и Юлия это нравится


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.