Перейти к содержимому

Жаренные бананы и яблоки в ап...

Просмотров: 820
Лайков: 6
Опубликовано: 05.03.2017
Юшка с тмином по-украински

Просмотров: 1580
Лайков: 5
Опубликовано: 14.06.2016
Ликер "Шоколадно-сливочны...

Просмотров: 1542
Лайков: 7
Опубликовано: 07.08.2015
Запеканка из макарон c ветчин...

Просмотров: 1548
Лайков: 10
Опубликовано: 20.01.2015

Фотография

Итальянский деревенский пирог с яблоками

итальянский деревенский пирог яблоками.

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 26

#1 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    12 034
  • 6 742 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Таня

Отправлено 07 Ноябрь 2016 - 21:07

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 140г
Молоко - 125 мл
Масло сливочное - 50г
Мука - 200г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яблоки - 4 шт.


IMG_20161107_082902.jpg

 

Способ приготовления

 

Яйца взбить с сахаром.

По очереди влить молоко, растопленное сливочное масло (я налила растительное), муку с разрыхлителем.

Ложкой вымешать.Тесто должно получиться однородным, без комочков.
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой.

 

Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.

В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!
Поставить печь до готовности.

Температура 180 градусов.
Я испекла в печке Чудо.35 мин.



#2 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    9 528
  • 5 648 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 07 Ноябрь 2016 - 21:35

Люблю всякое яблочное!!! Спасибо, Танюш, за вкуснятину!!!


  • fronya40 и SlavkO это нравится

#3 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    12 034
  • 6 742 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Таня

Отправлено 07 Ноябрь 2016 - 22:49

Алцёна,спасибо,дорогая.это очень вкусный пирог.типа шалотки,но тесто больше на кекс похоже.мне понравилось- доступность в продуктах и так вкусно.
  • Алцёна и SlavkO это нравится

#4 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    9 528
  • 5 648 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 07 Ноябрь 2016 - 22:58

Да уж, продукты всегда есть под рукой!! я завтра его и сделаю!!


  • fronya40 и SlavkO это нравится

#5 Пампушка

Пампушка

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    924
  • 388 сообщений
  • Город:Одесса

Отправлено 07 Ноябрь 2016 - 23:08

Танюша, мне нравятся твои рецепты :0_8e0d2_28d964f1_S: :f-0-183: :smilie_essen: , несложные, быстрые,тоже ставлю в очередь :biggrin: , спасибо! :smile6: :flowerss:


  • lana19, fronya40, Алцёна и еще 1 это нравится

#6 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    15 824
  • 7 471 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 08 Ноябрь 2016 - 02:38

И мне нравятся! Спасибо, Танечка!  :girl_love:

 

Очень красивый пирог у тебя получился! И над фото ты постаралась! И салфетка и тарелка - все гармонично! Умничка и трудяжечка ты наша!  :girls-hug: И наша гордость!  :x10:

 

А яблочные пироги я люблю больше тортиков!


  • fronya40 и Алцёна это нравится

#7 Явдоха

Явдоха

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    4 220
  • 2 865 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 08 Ноябрь 2016 - 11:45

Я испекла в печке Чудо.35 мин.

 

Таня, а можно этот пирог испечь в МВ или в СВ?


  • fronya40 и Алцёна это нравится

#8 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    12 034
  • 6 742 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Таня

Отправлено 08 Ноябрь 2016 - 13:34

Явдошка,Конечно же. Где печет-везде можно. налей тесто в чашу- натыкай побольше яблок и на цикл ВЫПЕЧКА.


  • Алцёна и Явдоха это нравится

#9 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    12 034
  • 6 742 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Таня

Отправлено 08 Ноябрь 2016 - 13:35

Спасибо!!!!!

 

lana19, :viannen_84:  :viannen_84:  :smile429:  :mocking:  :girlhand:  :girlhand:  :girlhand:

 

 

Пампушка, :i_am_so_:  :i_am_so_:  :i_am_so_:  :girlhand:  :girlhand:  :girl_curtsey:  :girl_curtsey:  :girl_curtsey:


  • lana19 и Алцёна это нравится

#10 УкраИнка

УкраИнка

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    4 633
  • 1 362 сообщений
  • Город:Сумы
  • Настоящее имя:Инна

Отправлено 08 Ноябрь 2016 - 15:41

А я уже сварганила! Остывает как раз. Надо успеть пробу снять до 18:00. )))
  • lana19, fronya40 и SlavkO это нравится

#11 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    9 528
  • 5 648 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 08 Ноябрь 2016 - 16:03

Та ладно, до 18 :biggrin:  еще же долгий вечер впереди!!!


  • fronya40 это нравится

#12 Явдоха

Явдоха

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    4 220
  • 2 865 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 09 Ноябрь 2016 - 17:30

fronya40, Таня, спасибо. На днях испеку.


  • fronya40 и Алцёна это нравится

#13 SlavkO

SlavkO

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    758
  • 165 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Настоящее имя:Вячеслав

Отправлено 11 Ноябрь 2016 - 07:07

Конгениеально! Чёрт, меня не любит тесто, но такое даже я смогу :smayliki-eda-141:


  • fronya40, Алцёна и lissaKi это нравится

#14 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    9 528
  • 5 648 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 15 Ноябрь 2016 - 12:06

Танюш!! принесла фотку)) :girl_curtsey:

пирог.jpg

Яблок всем хотелось побольше, но не смогла их больше уместить в тесто, а как спеклось - так и места добавилось))

Пекла в мульте.


  • Natali06, lana19, fronya40 и 3 другим это нравится

#15 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    12 034
  • 6 742 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Таня

Отправлено 15 Ноябрь 2016 - 16:10

Алцёна, :hy: во талантище!!!!такую вкусняшку сделала в мульте!!! :f-0-183:


  • lana19, Алцёна и Kira это нравится

#16 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    11 580
  • 7 011 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 17 Ноябрь 2016 - 19:11

Танюша, мне нравятся твои рецепты , несложные, быстрые,
Согласна с Пампушечкой! :friends:    Сама люблю все попроще. :kez_07:  У  Танюшки  всегда нахожу что интересное и полезное . Танюша ,спасибо! :flowerss:
  • fronya40, Алцёна и Kira это нравится

#17 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    12 034
  • 6 742 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Таня

Отправлено 17 Ноябрь 2016 - 21:24

Natali06,большое большое спасибо!!!!
  • Natali06 и Алцёна это нравится

#18 SlavkO

SlavkO

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    758
  • 165 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Настоящее имя:Вячеслав

Отправлено 18 Ноябрь 2016 - 22:45

Сделали вдвоём с женой настолько строго по рецептуре, насколько получилось.

Вместо разрыхлителя в муку добавили чуть больше полчайной ложки соды и чуть меньше полчайной ложки лимонной кислоты.

Яблок втулили только три из четырёх. Больше в форму, что-бы не валять кучу поверх теста, физически не вместилось. :icon_sad:

Собственно, начинал делать я, но жена увидев, как я всё это делал, отодвинула меня в сторонку, чтоб не переводил продукты. Своей властью она добавила в тесто чайную ложку корицы и пакетик ванильного сахара. :girl_dough:Кстати, рекомендую настоятельно - это бомба :good2:

Пеколось в духовке на сильном огне, без термометра. Ровно 35 минут. Было на грани подгорания, но выключили вовремя. Пока пеклось, пахло так, что я едва не подавился слюной. :vkusno 1: По ходу дела жена добавила два своих устных комментария. Перед тем, как выливать тесто на пекарскую бумагу, её надо было смазать маслом и посыпать сухарями. Стандартный приём, позволяющий избежать приставания теста к бумаге. Как вариант, причём более предпочтительный, выпекать в силиконовой форме. К ней точно не пристанет, и пищевой силикон биологически нейтрален. Абсолютно. И еще добавила, что в тесте не лишним было бы некоторое количество творога. Я когда попробовал результат, согласился с ней. В выпечке она толк знает.

 

Готов пирог был поздно, потому что пекли уже после ужина. Он таки пристал к бумаге, и я еще весь сегодняшний день глотал слюнки. Попробовать получилось только вечером. Обалденно вкусно. Атос тоже оценил :good2:

 

image.jpg

 

image.jpg

 

204.jpg


Сообщение отредактировал SlavkO: 18 Ноябрь 2016 - 22:46

  • Natali06, lana19, fronya40 и 5 другим это нравится

#19 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    9 528
  • 5 648 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 18 Ноябрь 2016 - 23:07

О, любителей корицы добавилось)))

Румяный пирожочек вышел, если сравнить с моим)) Но румяность эта и аппетит больше нагоняет!!!


  • fronya40, lissaKi и SlavkO это нравится

#20 SlavkO

SlavkO

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    758
  • 165 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Настоящее имя:Вячеслав

Отправлено 18 Ноябрь 2016 - 23:21

Та да :smile:


  • fronya40 и Алцёна это нравится



Темы с аналогичным тегами итальянский, деревенский, пирог, яблоками.

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2017 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.