Перейти к содержанию
ang-kay

Картофель с овощами в духовке (постный)

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты: картофель (у меня молодой) 600 грамм
капуста цветная (чистый вес) 300 грамм
морковь средняя 1 штука
лук репка 1 штука
чеснок 1-2 зубчика
майонез постный 2-3 ст. ложки
вода 120-150 грамм
масло растительное 2-3 ст. ложки
прованские травы по вкусу
лавровый лист 1-2 листка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу

post-5-0-25438600-1482126721_thumb.jpg

Способ приготовления

Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 3 минуты.

Отбросить на дуршлаг.

Картофель очистить и порезать шайбами  толщиной 1/2 сантиметра.

Тонкими колечками порезать морковь.

Лук порезать полукольцами и не разбирать на части.

Майонез развести в воде, добавить пропущенный через пресс чеснок.

Картофель и морковь посолить в отдельной посуде и перемешать.

В форму для запекания налить масло.

Боком поставить картофель и морковь. Между ними вставить соцветия капусты и лук.

Положить лавровый лист.

Вылить соус. Соус не должен покрывать овощи.

post-10-0-36207200-1483669274.jpg

 

Посыпать перцем и прованскими травами.
Накрыть крышкой или фольгой.

Запекать при температуре 180 градусов 20 минут.

Крышку снять и еще запекать 20 минут.

Достать, посыпать зеленью.

Можно подавать.
 

post-5-0-26026000-1482126722_thumb.jpg

 

post-5-0-47112100-1482126723_thumb.jpg

 

Постимся вкусно, не унываем, а главное- не едим друг друга!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

какая пахнущая вкуснятина!!!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Спасибо, очень вкусно)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ага...записываю.. следующим летом наморозить еще и цветной))) Рецепт вон какой интересный!!его же делать надо из чего-то))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Буду рада, если не забудешь и пригодится рецепт)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Что-то я этот рецепт пропустила...  :girl-th: Так аппетитно выглядит!  :i_am_so_: Вот только цветной капусты у меня в морозилке нет.  :neznau: Надо будет в магазинах посмотреть на днях. Если найду, то обязательно приготовлю и отчитаюсь! (Хотела поставить смайлик с пионером "всегда готов!", но не нашла его почему-то. Наверное, в рамках декоммунизации испарился.  :girl_haha: )

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

:LaieA_027:  - Наташа заменила на этот.  Если смайлик нужен - все вернем! ))) 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

:LaieA_027:  - Наташа заменила на этот.  Если смайлик нужен - все вернем! ))) 

Этот тоже хороший, я его просто не заметила!  :biggrin:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я тоже поищу в маркете цветную капусточку.

А то все шампиньонами мажу, а грибочки не особо люблю))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

И это вкусно. Капуста сейчас продается. Вполне можно заменить на замороженную или подождать нового урожая)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×