Перейти к содержимому

Куриное филе сочное в бумаге...

Просмотров: 7836
Лайков: 21
Опубликовано: 23.06.2016
Панкейки кукурузные

Просмотров: 6530
Лайков: 18
Опубликовано: 15.01.2016
Айсинг. Шаблоны, трафареты, м...

Просмотров: 15443
Лайков: 1
Опубликовано: 17.06.2014
Хлеб из твердых сортов пшеницы

Просмотров: 3090
Лайков: 1
Опубликовано: 04.05.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Шоколадно-ореховая тапенада

шоколадно-ореховая тапенада

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3

#1 SlavkO

SlavkO

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    1 187
  • 308 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Настоящее имя:Вячеслав

Отправлено 16 Февраль 2017 - 23:12

Ингредиенты:
Шоколад чёрный - 100г
Ванильный сахар - 1 пакет
Масло сливочное - 60г
Лесные орехи молотые - 3 ст. л.
Молоко сгущеное - 200г


image.jpg

 

 

 

Способ приготовления


Шоколад поломать (поколоть) небольшими ломтиками и растопить с маслом на водяной бане. Хорошо перемешать.

Сгущёное молоко в отдельной посуде перемешать с молотыми орехами и ванильным сахаром.

Вылить в эту смесь растопленный шоколад с маслом. Всё перемешать до однородного состояния.

Перелить в посуду для подачи. Охладить до комнатной температуры. Подать с печеньем или сухариками из сдобы.

 



Примечание


Блюдо вполне годится как самостоятельный дессерт. В свежем виде имеет консистенцию жидкой патоки. Приятно на вкус, если его употреблять с печеньем, особенно, имеющим начинку. Поэтому первое, что пришло мне в голову относительно дополнительного варианта использования - глазурь для печенья. Кстати, будучи охлаждённой в холодильнике, смесь густеет до консистенции очень мягкой ириски. И на вкус напоминает именно шоколадную ириску с орехами.

Первое, что сказала жена, попробовав это - магазинный стандартный круглый бисквитный корж разрезать пополам. Внутри промазать сметаной с сахаром. Сверху полить этой смесью. И дать постоять. Получится оригинальный тортик "по быстрячку". Еще один вариант, озвученный ею - залить в формочки, остудить, обвалять в орехах или крошкой печенек - получатся оригинальные конфеты к дессерту. За транспортабельность в таком виде не ручаюсь. Но для застолья у себя дома этого и не требуется.

СмачнОго!
 


  • Natali06, lana19, fronya40 и 8 другим это нравится

#2 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 129
  • 7 608 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 17 Февраль 2017 - 20:56

Какая интересная тапенда!! Да еще со вкусом ириски..Рискнуть и приготовить что ли...


  • Natali06, lana19, Kira и еще 1 это нравится

#3 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    14 177
  • 7 808 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 17 Февраль 2017 - 21:35

.Рискнуть и приготовить

 Танюш, да какой там риск! :biggrin:   При таком наборе ингредиентов риск сводится к 0! :biggrin: Готовить обязательно!

 Слава, спасибо за очередную вкусняшку! :flowerss:



#4 SlavkO

SlavkO

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    1 187
  • 308 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Настоящее имя:Вячеслав

Отправлено 17 Февраль 2017 - 21:59

При таком наборе ингредиентов риск сводится к 0!

Риск не сводится к нулю при любом наборе ингредиентов :ad:

Просто есть рецепты, которые реализовать достаточно просто, независимо от уровня подоготовки. И есть, которые требуют некоторого профессионализма. Это рецепт уровня чайника в начальной стадии. :biggrin:

Существует распространённое заблуждение, что вкусно готовить очень сложно. На самом деле нет. Всё что нужно, это желание. А простых и вкусных рецептов существует большое множество.


  • Natali06, lana19, fronya40 и 2 другим это нравится


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.