Перейти к содержанию

Добро пожаловать на обновленный форум mooka.com.ua - 2018. Обратите внимание на то, что обновление продолжается и будут добавлены многие важные функции. Уже есть закладки. Все подробности в теме по ссылке. Проблемы со входом и их решение там же: ссылка.

Veronka

Печенье "Овсяное" - вкус детства

Рекомендуемые сообщения

мука пшеничная 300 г
мука овсяная 260 г
сахар тростниковый 300 г
мёд 35 г
маргарин 200 г
какао 2 ст. л
сахар ванильный 1 ч. л
корица 1 г
соль 5 г
сода 5 г
вода 125-140 мл
post-407-1412545491,79_thumb.jpg

Способ приготовления
Замесить тесто, воду добавить в конце. Тесто 
получается тугое, скатать шарики величиной с 
грецкий орех и приплюснуть, по желанию можно 
посыпать очищенными семечками.
Печь в духовке при температуре 180-200 гр. 12-15 минут.
 Блюдо рассчитано на  50 шт.
Печенье получается очень вкусное и чем то похоже на 
овсяное печенье с детства.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вероника, спасибо за рецепт! :d_daisy: Правда в детстве они не получались такими идеально ровными, но вкус то был! :vkusno 1: Вот и сейчас посмотрела на твои, прямо чувствую их вкус!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Люблю овсяное печенье!!!!! очень, а вот шоколадного никогда не ела :girl_blush: надо попробовать!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вероника, за рецепт мерси :d_daisy:

Единственное, что попробую без какао - не люблю такую выпечку :oops:

 

А вообще, овсяное печенье - это как отдельное воспоминание детства. У нас в Полтаве оно продавалось в бумажных коробках, на них это самое печенье и было нарисовано (правда, веса этих печенек в печке не помню, давно это было). Так вот, его мне всегда покупал дедушка, а к овсяному печенью - обязательно топлёное молоко (еще тогда в стеклянных бутылках с крышкой из фольги). Да, было время.....но уже не воротится :girl_cray1:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

в печенье какао не очень сильно чувствуется :girl_cookins:

 

------- Добавлено: -- 29 май 2014, 18:47 -----------------------

 

Так вот, его мне всегда покупал дедушка, а к овсяному печенью - обязательно топлёное молоко (еще тогда в стеклянных бутылках с крышкой из фольги). Да, было время.....но уже не воротится :girl_cray1:

кстати, топленое молоко делаю сама в мультиварке, вкуснятина :viannen_103:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вероника, спасибо за интересный рецепт! :girl_curtsey: Печенюшки такие аппетитные! :vkusno 1: Непременно попробую такой вариант. :d_daisy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вероника!Очень красивое печенье,как в детстве.Попробую сделать.Люблю овсяное,но оно у меня никогда не получалось почему-то. :girl-th:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Обязательно попробую сделать :girl_cookins: , люблю овсяное печенье :vkusno 1: Вероника, спасибо за рецепт :d_daisy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Интересный рецептик :girl_yes: . Я буквально вчера пекла овсяное и по рецепту немного похож на Ваш :girl-th: но есть отличия, а вкус действительно именно из детства :fille7: даже мой ребенок сказал что совершенно не отличить от "магазинного" ::)):

Вот такие печеньки у меня получилось

gallery_699_77_173076.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вероничка, пришла сказать тебе спасибо :d_daisy: за очень вкусный и действительно из детства рецепт печенья :vkusno 1: Пока без фоток, нечего фотографировать, съели :oops:, а вот если завтра удастся купить овсяной муки, снова напеку и точно сфоткаю :girl_wink: Как оказалось овсяную муку у нас не везде купить можно :girlgir:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я купила всего 500г. на пробу и пожалела, так как быстро её всю использовала, а на кофемолку не могу, я только кофе на ней мелю :girl_wink: Я надеюсь завтра на ярмарку приедут ребята которые торгуют мукой и крупами, вот и куплю сразу пару килограмм :mocking:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Veronka:, А можно заменить тростниковый сахар на обычный? Или уже будет не тот вкус? :oops: У меня муж фанат овсяного печенья, долго ищу такой рецепт, чтобы был как в магазине. :girlgir:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Девочки , а я сахар использовала обычный белый крупнокристалический, а вместо воды 2 яйца :10:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вот спасибочки, дорогие, порадовали, буду завтра печь, обязательно отчитаюсь. :girl_love: :girl_curtsey:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вероничка, приехали ребята с мукой :fille7: я снова с печеньем и обещанным отчётом :d_daisy:

gallery_312_54_109885.jpg :girl_curtsey:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вероника ! Спасибо за рецепт! :10: :d_daisy:

Овсянки дома видимо - немеренно !

Девочки ! Как добыть муку? Кофемолки нет , но может на мясорубке а потом в измельчителе?

Есть еще идеи :girl-th:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Света на мясорубке измельчить в муку не получится, но можно. На вкусе это не отразится , а вот текстура печенья будет другой :girl-th: Можно попробовать в измельчителе :girl_in_dreams: Кстати мука не дешовая-16 грн.кг :girl_yes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Vilapo:, Леночка! Спасибо за совет ! :d_daisy:

Я попробую ! Овсянку надо как то утилизировать ! Муж вдруг кашу овсяную полюбил . Натащил ее домой целую кучу :mocking:

Отчитаюсь обязательно , что получится

 

Леночка! А ты с водой пробовала ? Или сразу с яйцом готовила

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Светочка, с водой не пробовала, сразу делала с яйцами :girl_yes: Прикинула что вес двух яиц по весу соответствует 120г., всё получилось отлично :10:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Вероничка, приехали ребята с мукой :fille7: я снова с печеньем и обещанным отчётом :d_daisy:

gallery_312_54_109885.jpg :girl_curtsey:

Леночка, печенье изумительное :10:

 

Светик,я всегда с водой делаю, без яиц

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Докладую ! Размолола хлопья универсальным ножом в чаше блендера . Это конечно не мука--но очень меленько !

Идет борьба с моим вечно голодным (нельзя мясо и рыбу и много чего еще ) мужем . Хотела рискнуть приготовить без яиц . Настаивает на яйцах . Говорит--сытнее будет ! :mocking:

Буду готовить с яйцами .

Хотя есть огромное желание попробовать просто на воде . Ну это уже в следующий раз , когда его дома не будет . Заодно и сравню ! А может даже и с бананом попробовать :girl-th: Знаю--им яйца заменяют

 

Пошла лепить и ставить в духовку :smilie_girl_251:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This is an example of a list.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

×