Перейти к содержимому

Мороженое "Моккачино"...

Просмотров: 2007
Лайков: 8
Опубликовано: 02.08.2016
Пирог яблочный "Болгарски...

Просмотров: 3338
Лайков: 16
Опубликовано: 24.02.2015
Мороженое карамельно- шоколад...

Просмотров: 2062
Лайков: 2
Опубликовано: 11.07.2014
Пирог закусочный с плавлеными...

Просмотров: 2440
Лайков: 2
Опубликовано: 31.05.2014

Фотография

Печенье "Овсяное" - вкус детства


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 52

#1 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 361
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 29 Май 2014 - 18:15

Ингредиенты:

мука пшеничная 300 г
мука овсяная 260 г
сахар тростниковый 300 г
мёд 35 г
маргарин 200 г
какао 2 ст. л
сахар ванильный 1 ч. л
корица 1 г
соль 5 г
сода 5 г
вода 125-140 мл
DSCN0002.JPG

Способ приготовления
Замесить тесто, воду добавить в конце. Тесто 
получается тугое, скатать шарики величиной с 
грецкий орех и приплюснуть, по желанию можно 
посыпать очищенными семечками.
Печь в духовке при температуре 180-200 гр. 12-15 минут.
 Блюдо рассчитано на  50 шт.
Печенье получается очень вкусное и чем то похоже на 
овсяное печенье с детства.
  • Izvarina, Pitochka и Ksynya это нравится

#2 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    12 746
  • 7 382 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 29 Май 2014 - 18:17

Вероника, спасибо за рецепт! :d_daisy: Правда в детстве они не получались такими идеально ровными, но вкус то был! :vkusno 1: Вот и сейчас посмотрела на твои, прямо чувствую их вкус!

#3 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 361
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 29 Май 2014 - 18:22

Natali06:, поробуй, делается очень быстро и так же сьедается :mocking:

#4 Гелинака

Гелинака

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    169
  • 107 сообщений
  • Настоящее имя:Галя

Отправлено 29 Май 2014 - 18:30

Люблю овсяное печенье!!!!! очень, а вот шоколадного никогда не ела :girl_blush: надо попробовать!

#5 irysska

irysska

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    507
  • 505 сообщений
  • Город:Полтава
  • Настоящее имя:Ириша

Отправлено 29 Май 2014 - 18:39

Вероника, за рецепт мерси :d_daisy:
Единственное, что попробую без какао - не люблю такую выпечку :oops:

А вообще, овсяное печенье - это как отдельное воспоминание детства. У нас в Полтаве оно продавалось в бумажных коробках, на них это самое печенье и было нарисовано (правда, веса этих печенек в печке не помню, давно это было). Так вот, его мне всегда покупал дедушка, а к овсяному печенью - обязательно топлёное молоко (еще тогда в стеклянных бутылках с крышкой из фольги). Да, было время.....но уже не воротится :girl_cray1:
  • bendim это нравится

#6 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 361
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 29 Май 2014 - 18:47

в печенье какао не очень сильно чувствуется :girl_cookins:

------- Добавлено: -- 29 май 2014, 18:47 -----------------------

Так вот, его мне всегда покупал дедушка, а к овсяному печенью - обязательно топлёное молоко (еще тогда в стеклянных бутылках с крышкой из фольги). Да, было время.....но уже не воротится :girl_cray1:

кстати, топленое молоко делаю сама в мультиварке, вкуснятина :viannen_103:
  • fronya40 это нравится

#7 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 354
  • 2 015 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 30 Май 2014 - 07:49

Вероника, спасибо за интересный рецепт! :girl_curtsey: Печенюшки такие аппетитные! :vkusno 1: Непременно попробую такой вариант. :d_daisy:

#8 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 361
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 30 Май 2014 - 16:47

Twist:, спасибо :d_daisy: , обязательно попробуйте :girl_cookins:

#9 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 791
  • 3 276 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 30 Май 2014 - 17:45

Вероника!Очень красивое печенье,как в детстве.Попробую сделать.Люблю овсяное,но оно у меня никогда не получалось почему-то. :girl-th:

#10 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 688
  • 5 054 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 30 Май 2014 - 20:34

Обязательно попробую сделать :girl_cookins: , люблю овсяное печенье :vkusno 1: Вероника, спасибо за рецепт :d_daisy:

#11 Irina1607

Irina1607

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    210
  • 289 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Ирина

Отправлено 15 Август 2014 - 15:54

Интересный рецептик :girl_yes: . Я буквально вчера пекла овсяное и по рецепту немного похож на Ваш :girl-th: но есть отличия, а вкус действительно именно из детства :fille7: даже мой ребенок сказал что совершенно не отличить от "магазинного" ::)):
Вот такие печеньки у меня получилось
Изображение
  • fronya40 это нравится

#12 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 688
  • 5 054 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 04 Сентябрь 2014 - 21:26

Вероничка, пришла сказать тебе спасибо :d_daisy: за очень вкусный и действительно из детства рецепт печенья :vkusno 1: Пока без фоток, нечего фотографировать, съели :oops:, а вот если завтра удастся купить овсяной муки, снова напеку и точно сфоткаю :girl_wink: Как оказалось овсяную муку у нас не везде купить можно :girlgir:
  • fronya40 это нравится

#13 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 361
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 04 Сентябрь 2014 - 21:31

Лена, если нет овсяной муки но есть кофемолка то можно хлопья смолоть

#14 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 688
  • 5 054 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 04 Сентябрь 2014 - 21:42

Я купила всего 500г. на пробу и пожалела, так как быстро её всю использовала, а на кофемолку не могу, я только кофе на ней мелю :girl_wink: Я надеюсь завтра на ярмарку приедут ребята которые торгуют мукой и крупами, вот и куплю сразу пару килограмм :mocking:

#15 Юлькин

Юлькин

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    5 436
  • 2 326 сообщений
  • Город:почти Киев
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 04 Сентябрь 2014 - 22:02

Veronka:, А можно заменить тростниковый сахар на обычный? Или уже будет не тот вкус? :oops: У меня муж фанат овсяного печенья, долго ищу такой рецепт, чтобы был как в магазине. :girlgir:

#16 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 361
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 04 Сентябрь 2014 - 22:07

Юля, можно заменить, если есть выбор то на крупно кристаллический

#17 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 688
  • 5 054 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 04 Сентябрь 2014 - 22:13

Девочки , а я сахар использовала обычный белый крупнокристалический, а вместо воды 2 яйца :10:

#18 Юлькин

Юлькин

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    5 436
  • 2 326 сообщений
  • Город:почти Киев
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 04 Сентябрь 2014 - 23:08

Вот спасибочки, дорогие, порадовали, буду завтра печь, обязательно отчитаюсь. :girl_love: :girl_curtsey:

#19 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 688
  • 5 054 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 05 Сентябрь 2014 - 12:35

Вероничка, приехали ребята с мукой :fille7: я снова с печеньем и обещанным отчётом :d_daisy:
Изображение :girl_curtsey:

#20 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    16 665
  • 7 800 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 05 Сентябрь 2014 - 12:58

Вероника ! Спасибо за рецепт! :10: :d_daisy:
Овсянки дома видимо - немеренно !
Девочки ! Как добыть муку? Кофемолки нет , но может на мясорубке а потом в измельчителе?
Есть еще идеи :girl-th:


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.