Перейти к содержанию

Добро пожаловать на обновленный форум mooka.com.ua - 2018. Обратите внимание на то, что обновление продолжается и будут добавлены многие важные функции. Уже есть закладки. Все подробности в теме по ссылке. Проблемы со входом и их решение там же: ссылка.

Natali06

Хлеб "Горчичный"

Рекомендуемые сообщения

вода-330мл.
масло растительное-2ст.л.
горчица-1ч.л.
сахар-2ст.л.
соль-1ч.л.
мука-560гр.
дрожжи сухие-1ч.л.
DSC00699.JPG

Способ приготовления
Все ингредиенты закладываем в хлебопечь ,согласно инструкции к вашей хлебопечке. Размер и корочку соответственно.
Не забываем смотреть за колобком во время замеса.
DSC00706.JPG

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Боже мой, а дырки, один атпад :vkusno 1:

мне нравится на молоке с сухой горчицей и сл. маслом :girl_love:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
мне нравится на молоке с сухой горчицей и сл. маслом

:smile8: и где ? :tiptip: Я тоже хочу увидеть то, что тебе нравится. :m0509:

К стати, этот хлеб в разных хлебопечках, получается совсем разный. В стареньком Кенвуде ещё и запах обалденный. :girl_wink:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Витусичка :girls-hug: Какой же красивый у тебя получился хлебушек! :girl_love: Я думаю он и на вкус другой, и намного вкуснее,чем в хп.! :vkusno 1:

Витусичка, спасибо за отчёт! :i_am_so_: И за эксперимент! :d_daisy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Здравствуйте,а подскажите,горчица какая нужна-сухая,как порошок которая или из банки уже готовая?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Оксаночка, здравствуйте! Горчица нужна уже готовая ,в банке. Если брать сухую, то нужно смешать её с маслом. И ко мне можно на ты. :smilie_girl_232:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Испекла я сегодня этот хлебушек, очень вкусный, :girl_love: , дырчастый такой, а аромат.. :vkusno 1: .Спасибо за рецептик! :d_daisy:.Только дрожжи я кладу свежие, 10гр было вполне достаточно

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А если вручную месить, то тоже все вместе бросать? И сразу печь? :girl_red: Просто я никогда не пекла хлебушек, но вот, видимо, доросла. Присматриваюсь, читаю, настраиваюсь на выходные на эксперимент :girl_in_dreams:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Оксаночка, спасибо за доверие к рецепту! :d_daisy:

Аллусь, выходит да. Печка то делает все за раз. Только за расстойкой нужно смотреть. Может Витуська появится, нужно спросить.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Аллусь, я думаю, делаешь как в печке. Замесишь, Дай расстойку, пока не увеличится в два раза.

Можешь за это время расстянуть-сложить раз. Затем формовка и окончательная расстойка. В такую жару я думаю минут45 -50 хватит.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость Сэра
Правда пекла в духовке

Витуля, так в духовке вкуснее же ! Моолодец , ты превзошла оригинал :n6:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

точно такой не пекла, но горчичный пекла- няма.Можно и свои 5?)) - растительное масло,классно бы, именно горчичное..м-м-м...раньше не знала,пока у кого-то тут на этом форуме прочла ,что хорошо бы его в выпечку, а в горчичные вещи так и шепчет)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

горчичный пекла- няма

Ещё одна вариация горчичного. Остроты по вкусу не ощущается   http://mooka.com.ua/topic/1838-khleb-gorchichnyj-sitnyj/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This is an example of a list.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

Footer title

This content can be configured within your theme settings in your ACP. You can add any HTML including images, paragraphs and lists.

×