Карп запеченный в тайском стиле ( аэрогриль Moulinex)

[Natali06 17 982]

Ингредиенты:

карп свежий
соль, перец
зеленый лук
помидор

Соус
чеснок-2 зубчика
имбирь свежий-1 ч.л.
перец острый-1 шт
рыбный соус-2 ст.л.
сахар коричневый-1 ст.л.
рисовый уксус-1ст.л.
вода-2 ст.л.

 

 Способ приготовления

 

Рыбу почистить и выпотрошить.   Обрезать плавники. Тщательно вымыть под проточной водой  и вытереть насухо.   Затем рыбу посолить и поперчить,  с обеих сторон ,сбрызнуть немного соком лайма.

  

 Пока рыба маринуется приготовить соус.

 Для этого имбирь натереть на мелкой терке, добавить остальные ингредиенты и размешать до растворения сахара.

  В форму для запекания положить фольгу.  Рыбу положить  , таким образом, чтобы соус не вытекал. Полить соусом, присыпать зеленым луком и   кусочками помидора.

 Сверху закрыть ещё одним куском фольги.  Края фольги защипнуть. 

 выпекать в аэрогриле при 200С- 20-30 минут.

 Готовое блюдо  можно подавать на стол.

 Смачного!

[fronya40 15 912]

Наташик,красота какая!!

Рада,что аэрогриль пришелся по двору))

У меня только одна знакомая невзлюбила его.хотя она невзлюбила ещё скороварку и блендер..так что это такое дело.

 

Я вчера лепешку пекла вместо хлеба,раз два и готово.

Для меня все таки очень нужная штука дома.

[Natali06 17 982]

 Танечка, спасибо!     нам ко двору пришелся)))  И вообще! Чтобы там не говорили, а   помощники на кухне- это здоровски!

[Юлия 1 396]

@Natali06,спасибо за рецептик! Обожаю речную рыбу...и рыбу вообще))) Вопросик - чеснок не перебивает вкусный сладковатый вкус рыбы? Просто читала часто , но не использовала...с лимоном мне не всегда нравится,т.к. дает-таки вкус конкретный...вот и о чесноке подумала...

[fronya40 15 912]

@Юлия,я часто рыбу с чесноком готовлю- очень нравится.

[Natali06 17 982]

@Юлия,Юльчик, на здоровьице! Буду рада, если рецептик пригодится)))

На счет чеснока, мне , в этом блюде , чеснок не мешает)) Но если тебе привкус чеснока не нравится, можно не добавлять. В этой рыбке и так много всего интересного))

Мой самый любимый рецептик рыбы у Маришки , вот он http://mooka.com.ua/topic/1252-tolstolobik-v-tajskom-stile-multivarka-skoro/. И опятьтаки с чесноком))