Перейти к содержимому

Загрузочный день

Просмотров: 374
Лайков: 12
Опубликовано: 10.11.2017
Сырник несколько слоев

Просмотров: 1891
Лайков: 15
Опубликовано: 29.11.2015
Плюшка крученая с маком

Просмотров: 2734
Лайков: 11
Опубликовано: 15.03.2015
Помидоры маринованные сладкие...

Просмотров: 3255
Лайков: 1
Опубликовано: 01.08.2014

Фотография

Таратор


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 14

#1 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 362
  • 2 015 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 30 Май 2014 - 09:40

Ингредиенты:

огурцы свежие 2-3 шт
укроп 0,5 пучка
петрушка 0,5 пучка
чеснок 3-4 зубчика
орехи грецкие 50 г
перец чили ( свежий) -
1/4 стручка
смесь четырех перцев
(молотая) 0,5 ч л
паприка молотая 0,5 коф л
соль - по вкусу
бальзамический крем
(опционно) - 0,5 ч л
йогурт (кефир) 400-500 мл
Изображение

1. Огурцы натереть на терке, зелень и перец чили мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
2. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить все специи, соль.
3. Орехи подсушить на сухой сковородке или в духовке и порубить.
4. Смешать смесь их зелени и огурцов с йогуртом, посыпать сверху орехами и сразу же подавать.

Рецептов этого знаменитого болгарского холодного супа много. Хочу предложить вашему вниманию свой вариант.
Надеюсь, этот легкий, освежающий в жару и, в то же время, достаточно сытный суп вам понравится.
Угощайтесь! :girl_love:
  • Natali06, fronya40, Юлькин и еще 1 это нравится

#2 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 713
  • 5 063 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 30 Май 2014 - 10:46

Маришенька, спасибо за рецепт :d_daisy: Обязательно попробую приготовить ещё и такой супчик :smilie_essen:

#3 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    16 845
  • 7 852 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 30 Май 2014 - 11:05

Twist-Мариночка!:, Спасибо огромное за рецепт ! :d_daisy: А то я уже с утра побежала в болталки рецептики выпрашивать сезонные ! А чем можно заменить бальзамический крем(что это ) :girl_red: и на что он похож по вкусу ?

#4 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 362
  • 2 015 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 30 Май 2014 - 11:15

Обязательно попробую приготовить ещё и такой супчик

Леночка :girl_love: попробуй! Буду очень рада, если супчик понравится. :d_daisy:

Света, очень рада, что рецепт заинтересовал.

А чем можно заменить бальзамический крем(что это ) :girl_red: и на что он похож по вкусу ?

Бальзамический крем заменить сложно, как и уксус-бальзамик. Его можно просто не использовать - я и в рецепте написала, что это по желанию. Но сейчас и купить его не проблема - практически в любом супермаркете можно найти несколько видов.

#5 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    16 845
  • 7 852 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 30 Май 2014 - 11:55

Марина! Уже покопалась в интернете и все об этом секретном ингредиенте прочитала ! Я поняла , что этот крем придает именно особенную вкусовую изюминку этому блюду . Марина ! А какой бальзамический крем(марка) ты покупаешь? (можно на ТЫ?)

#6 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 362
  • 2 015 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 30 Май 2014 - 12:03

Светочка, нужно на "ты"! :girl_yes:

А какой бальзамический крем(марка) ты покупаешь?

Я разные покупала. У нас чаще всего продается MONINI. Для начала лучше бери классический, без добавок.

#7 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    16 845
  • 7 852 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 30 Май 2014 - 12:18

Мариночка ! :smile1: Спасибо большое ! Жди с отчетиком !

#8 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 362
  • 2 015 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 30 Май 2014 - 12:39

Светочка, буду ждать впечатлений! :d_daisy:

#9 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    12 943
  • 7 435 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 30 Май 2014 - 13:29

Мариш, не суп, а чудо! :girl_love:
Мариш, я ,к стати, искала этот крем, бальзамический,но :neznau: Ты в каком магазине его покупала?

#10 Виталинка

Виталинка

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    1 637
  • 1 074 сообщений
  • Город:Харьков

Отправлено 30 Май 2014 - 14:01

Мариша, какой супчик интересный! :10: Обязательно попробую. Спасибо! :d_daisy:

#11 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 362
  • 2 015 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 30 Май 2014 - 14:31

Наташеька :girl_love: , спасибо за похвалу! :girl_curtsey:

Ты в каком магазине его покупала?

Натуль, я и в Сiльпо покупала, и в Ашане, и видела. :girl_yes:

Виталиночка, :girls-hug: , попробуй! Буду рада, если супчик придется по вкусу. По жаре он самое то :girl_wink:

#12 Izvarina

Izvarina

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    8 017
  • 4 159 сообщений
  • Город:Винница
  • Настоящее имя:Диана

Отправлено 30 Май 2014 - 18:44

Марина, очень привлекательная версия! Обычно этот суп в половину проще. И, что отдельно приятно, так это то, что супчик диетический и невероятно пользительный! :vkusno 1: Спасибо огромное за рецепт! :268:

#13 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 362
  • 2 015 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 31 Май 2014 - 08:55

Дианочка, спасибо большое за внимание к рецепту! :girl_love:

Обычно этот суп в половину проще.

Я и самую простую версию делаю, но моим этот вариант больше по душе. Попробуй, буду рада, если понравится. :d_daisy:

#14 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 315
  • 7 299 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 28 Июнь 2016 - 16:05

Сегодня как раз готовила себе такой супчик- на поллитра:-) готовила наощупь:-) а тут у нас есть такой чудный рецептик!!сколько я еще пропустила.....сколько я еще не попробовала....
  • Natali06, lana19 и Юлькин это нравится

#15 AlenaT

AlenaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 160
  • 1 803 сообщений
  • Город:Черновцы
  • Настоящее имя:Алена

Отправлено 30 Июнь 2016 - 10:39

Ага... сколько я зарезал, сколько перерезал...

Шото в памяти всплыло)))




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.