Перейти к содержимому

Хліб кубинський Бернарда Клей...

Просмотров: 2156
Лайков: 15
Опубликовано: 28.10.2017
Итальянская шоколадная Pandora

Просмотров: 3248
Лайков: 5
Опубликовано: 12.06.2016
"Стожки" мясные

Просмотров: 2837
Лайков: 20
Опубликовано: 21.04.2015
Икра свекольно-тыквенная

Просмотров: 2404
Лайков: 9
Опубликовано: 19.10.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Молоко сгущенное мультиварка Polaris 0520


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 99

#21 irysska

irysska

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    508
  • 505 сообщений
  • Город:Полтава
  • Настоящее имя:Ириша

Отправлено 13 Июнь 2014 - 19:19

Танюш, ну мулька у меня одна - Декс 60, вот в нем и варила.
Тааакс, у тебя вообще не сгущенка, да? У меня сгущенка, очень вкусная, но совсем жидкая.
  • fronya40 это нравится

#22 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 362
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 13 Июнь 2014 - 19:40

А как часто ее помешивать?раз в сколько минут?

я так поняла что уже поздно отвечать :oops: помешиваю примерно каждые 2-3 минуты

#23 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 362
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 13 Июнь 2014 - 19:42

В общем варила я варила,наверное с час,и в конце Оппп и превратилось в корочки с водой!!!!!значит молоко прилично разбавлено водичкой и варить надо все ж таки с пакетов...так?

В таком случае лучше с пакетов, я всегда с пакетов делаю, т.к. другого нет :girl_red:

#24 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 362
  • 7 707 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 13 Июнь 2014 - 19:52

Нет,у меня комками масса на вкус сгущенки:-)

#25 irysska

irysska

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    508
  • 505 сообщений
  • Город:Полтава
  • Настоящее имя:Ириша

Отправлено 13 Июнь 2014 - 19:56

Да уж, видимо молоко такое попалось. А вообще ужас, что продают ::0:

#26 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 362
  • 7 707 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 13 Июнь 2014 - 19:57

Я думаю,что оно с водой мешанное,поэтому и не сгустилось.....

#27 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 362
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 13 Июнь 2014 - 19:59

Я думаю,что оно с водой мешанное,поэтому и не сгустилось.....

это точно, с воды сгущенка не получится :girl_wink:
  • fronya40 это нравится

#28 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 362
  • 7 707 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 13 Июнь 2014 - 20:06

Это да! А как нам его нахваливает продавец!бери,домашнее,хорошее,тьфу на них :girl_curtsey:
Я противник магазинского,но и такое рассякое не хочу в себя пихать!
А куда ж мне это вкуснотищу утилизировать?наверное в торт какой то в тесто!

#29 irysska

irysska

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    508
  • 505 сообщений
  • Город:Полтава
  • Настоящее имя:Ириша

Отправлено 13 Июнь 2014 - 20:10

У Танюшки-Живчика был кексик на сгущенке вкуснющий, я еще по ХП помню - можно в него утилизировать.
  • fronya40 это нравится

#30 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 362
  • 7 707 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 13 Июнь 2014 - 20:10

Ириска,друг!!!!!вотпошла его искать!

#31 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 362
  • 7 707 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 13 Июнь 2014 - 20:19

Нашла!рецепт- облизуюсь просто!!!!!!!отлично!как раз под мою сгущеночку!

#32 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 362
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 13 Июнь 2014 - 21:13

Тань, так тащи рецепт, пригодится, мало ли что :003:

#33 Юлькин

Юлькин

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    5 442
  • 2 326 сообщений
  • Город:почти Киев
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 13 Июнь 2014 - 21:25

Девочки, а я вчера решила малышу конфет коровок сварить, в рецепте было молоко и сахар 1:1, ну я ж "вумная", закинула все это в мультиварку Редмонд на программу мультиповар (160 град.) и пошла убирать в доме, перемешала пару раз, пока сахар растворился, а потом стою мою на кухне посуду, как зашипит моя мультя, как полетит со всех дыр это сладкое молоко...это был кошмар...я быстро выключила из розетки и давай отмывать кухню вместе с мультей. Ну решила остальное доварить на плите в ковшике, ну поставила, опять чем то отвлеклась, половина массы убежала на плиту, поматюкалась я громко и ну думаю, хоть на пару конфет еще осталось. Ну и закончилась эта эпопея тем, что тот остаток очень быстро загус и пригорел...Вот так у меня вчера варились конфеты....Теперь боюсь включать мультю...У кого такое было? :girl-th:

#34 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 362
  • 7 707 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 13 Июнь 2014 - 21:36

Я то притащу,а Живчик мне не даст по зубам,мы украинки такие :oops: справедливые.....

#35 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 362
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 13 Июнь 2014 - 21:39

Я то притащу,а Живчик мне не даст по зубам,мы украинки такие :oops: справедливые.....

::)): а может не даст :girl_blush:

#36 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 362
  • 7 707 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 13 Июнь 2014 - 21:41

Ну если до завтра она объявится...а я пока испеку..и осторожно его выставлю.

#37 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 362
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 13 Июнь 2014 - 21:47

:d_daisy: Ждёмссс фоток и рецептик :vkusno 1:

#38 Живчик

Живчик

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    565
  • 761 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 15 Июнь 2014 - 01:05

Я то притащу,а Живчик мне не даст по зубам,мы украинки такие :oops: справедливые.....


Тю... скажешь такое. :mocking: Я подруг не бью. Я их люблю. :girls-hug:

Вероника, девочки, а в Дексике как готовить сгущенку? Какие программы включать?
Сразу жарка, чтобы закипело, а потом тушение или томление?

О, нашла...

Танюш, ну мулька у меня одна - Декс 60, вот в нем и варила.


Ириска, как ты в Дексике варила?
  • fronya40 это нравится

#39 Veronka

Veronka

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 362
  • 1 415 сообщений
  • Город:Poland
  • Настоящее имя:Вероника

Отправлено 15 Июнь 2014 - 01:27

Сразу жарка, чтобы закипело, а потом тушение или томление?

всё время должно кипеть :vkusno 1:
  • fronya40 это нравится

#40 Живчик

Живчик

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    565
  • 761 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 15 Июнь 2014 - 01:31

Сразу жарка, чтобы закипело, а потом тушение или томление?

всё время должно кипеть :vkusno 1:


Так кипеть будет сильно при жарке, и молоко то может убежать. Думаю, что после "жарки", когда закипит нужно переключить на "тушение". Там тоже кипит, но потихоньку.
Пусть Ириска меня исправит, если что.
  • fronya40 это нравится


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.