Перейти до вмісту

Recommended Posts

Ингредиенты: мука пшеничная-100г
овсяные хлопья-150г
вода-63г
масло сливочное-100г
сахар-100г
разрыхлитель-4г
соль-1г

белый и темный шоколад

med_gallery_4_1128_18936.jpg

 

Способ приготовления

 

В ковш налить воду, добавить масло с солью.Довести до кипения на медленном огне. Когда  масло полностью раствориться. снять с огня.

Смеси  дать остыть в течении 20 минут.

За это время овсяные хлопья перебить в кофемолке до состояния муки..

 Смешать два вида муки, разрыхлитель. затем добавить  к водной смеси. Смешать ь ложкой до однородного состояния. Тесто будет жидкое.  Дать остыть  и отправить в холод на 15 минут. Затем тесто замесить окончательно, подвернуть в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.

 После холодильника тесто раскатать в пласт, вырезать   печенье с помощью резака.

gallery_4_1020_848863.jpg

 Остатки теста убрать.
 Перед выпечкой  заготовки отправить в холодильник на 15 минут.
 Выпекать в заранее разогретой до 180С  духовке- 14 минут.
 Готовое печенье охладить. 
 Шоколад  растопить на водяной бане и залить в форму. Форму   нужно слегка  стряхивать, чтобы избежать воздушных пор в шоколаде. Шоколаду дать полностью  застыть. затем достать из формы.
 Шоколадные заготовки приклеить  на печенье   растопленным шоколадом.
 Смачного!
 
med_gallery_4_1020_3963190.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наталочка, фотки такие красивенные, что глаз не отвести!

И я такое печенько хочу... Ооооочень! Но у меня нет формы для шоколада.

И шо теперь делать? Форму искать или к тебе в гости напроситься?!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

И фотки и печенька красивейшие!!

Инна, если будешь ехать, забирай и меня с собой))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Неее, не ищи. Собирайся. Часиков в 12 от вас автобус. А я По быстренькому печенюх напеку. Для встречи. )))))

Пи . Си. Бо сейчас тока пампухи , свежайшие. Будешь?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Аллусик, ты не балуйся!!. Не заставляй нас переживать и нервничать!))))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А чего нервничать)) отменный аппетит!! Смотрю рецептики да планшет облизываю))) скоро грызть начну)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Лена, спасибо! Но поверь и печенье не хуже))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Natali06,верю, очень аппетитно. А зная вас вообще шедевры должны быть)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Лена, спасибо! Только какие же здесь шедевры? )))Печенье проще некуда!

Когда моим девочкам нужно было что нибудь испечь на ярмарку, то я сразу подумала об этх печенюхах. И не ошиблась.! Такого точно ни у кого не было)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Natali06,а можете показать форму для шоколада? слабо представляю как выглядит. Может когда и сделаю. Тоже этих ярморок целый полк) Только обычно говорят так "завтра там на ярмарку принесите что-то".

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Леночка, так. Вот же они)) http://mooka.com.ua/topic/2631-prodam-shtamp-dlia-pechenia-plius-silikonovyj-mat/

Еще такие видела в моей любимой " кагуре" , правда цена там заоблачная(((

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

@Natali06,Так это сколько их надо чтобы сразу наделать) А по 2 штуки на измор мамы похоже)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ленчик, та неее))) То упаковка, на планшете форм 6 штук. Процесс. конечно длительный, но яприспособилась Даже в морозилку их запихивать )) чтобы было быстрее. Потому как на ярмарок делала двойную норму печенюх, и "пятаков ". нужно было наделать немеряно))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×