Перейти к содержанию

Добро пожаловать на обновленный форум mooka.com.ua - 2018. Обратите внимание на то, что обновление продолжается и будут добавлены многие важные функции. Уже есть закладки. Все подробности в теме по ссылке. Проблемы со входом и их решение там же: ссылка.

Авторизация  
rusja

Картофель молодой, запеченный целиком (DEX-50)

Рекомендуемые сообщения

клубни молодого картофеля 5-10 шт
любой жир: куриный, смалец, оливковое, подсолнечное масло - 100 гр
чеснок - 2-3 зубчика
соль, любые специи - по вкусу
укроп, зеленый лук - по вкусу


bcceb2caf817538bb31c5a1af7d65744b29ee3184179920.jpg

Молодую картошку вымыть, почистить, я ее обычно скребу железной мочалкой для посуды. Клубней нужно брать столько, чтобы покрыло дно мультиварки, у меня было 6 средних , но еще штуки 3 уместились бы свободно, просто больше не было в наличии.

На дно чаши положить-налить любой жир, так чтобы картошка в нем немного кипела по принципу фритюра, но в меру.

Выставить программу "Выпечка" и на протяжении 45 мин. периодически мультю открывать и мешать.

Солила и клала чеснок, я практически в самом конце. А зеленый лук и укроп, вообще после окончания программы.

Можно оставить на подогреве, если вытерпите)))

Картошка получается с красивой, румяной корочкой сверху и абсолютно нежная и рассыпчатая внутри, ну, а запах....

Думаю, туда же можно добавить порезанных сосисок или бекон, но тогда количество жира нужно уменьшить.

Всем приятного, летнего аппетита!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×