Перейти к содержанию
lana19

Декорирование хлеба при помощи трафарета

Рекомендуемые сообщения

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Как  сделать трафарет своими руками

 

При выпечке хлеба с узором из двух разных цветов Хлеб средиземноморский, столкнулась с проблемой  нанесения узора трафаретом из бумаги. Он оказался неудобным и, к сожалению, недолговечным. Тонкие линии на нем расползались еще на хлебе, узор был смазан и, как следствие, красота хлеба была испорчена...

Пришла идея (и она не нова) - сделать трафарет долговечным. Оказалось, что и работать с таким трафарет намного удобнее.. Узор получается целым и красивым.

Итак, для этого нам понадобятся:

  • простая папка  для  бумаги;

DSC 5412

  • распечатанный   на принтере трафарет;
  • нож для бумаги или маникюрные ножницы;
  • скотч.

 

Разрезаем папку на части. 

Кладем  одну из ее частей, на трафарет.

sml_gallery_10_11_84643.jpg

 

 

Края листа из папки закрепляем при помощи скотча с 4 сторон для того, чтобы наш узор не смещался.

sml_gallery_10_11_536617.jpg
 
Вырезаем узор с помощью ножа для бумаги и если понадобится, маленьких ножниц.
sml_gallery_10_11_825546.jpg

 

Прорезаем узор глубоко, чтобы было удобнее отделить ненужное. Удобнее это делать , положив заготовку на картон.

После того, как мы вырезали все части узора, лишнее убираем, Снимаем скотч и саму заготовку.

DSC 5418

 

Такой трафарет послужит вам долго. Он прекрасно моется и  не теряет своего предназначения. 

Буду рада, если мой опыт кому-то пригодится!  :girlprik:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Украшение хлеба двухцветным узором при помощи трафарета

 

Как сделать трафарет своими руками

 

Для этого  нам понадобятся: 

  • готовый трафарет;
  • чай Матча, паприка или куркума (на ваше усмотрение);
  • мелкое сито.

DSC05553

 

После окончательной расстойки хлеб переворачиваем на лопату, покрытую пергаментом, швом вниз.

Слегка сбрызгиваем  верх хлеба водой.

Кладем трафарет. 

В данном случае узор состоит из двух цветов. Основной - это цветы. Цвет листьев будет другим.

Cначала листья на трафарете мы прикрываем бумагой, основной цвет оставляем открытым. При помощи ситечка  присыпаем основной узор  паприкой (если куркумой - цвет цветов будет желтым).  Цветы у нас получатся красновато-коричневого цвета.

DSC05555

 
Излишки паприки  убираем. 
Затем убираем  прикрытые листья и теперь закрываем бумагой основной узор.. Второй цвет (листья) присыпаем чаем Матча.

DSC05556

 

Излишки чая так же убираем.

Аккуратно снимаем трафарет,

sml_gallery_10_11_49453.jpg

 

Делаем разрезы. 

Теперь хлеб можно садить в духовку.

 

И получить вот такую красоту

med_gallery_10_11_455416.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Супер. Дівчатка ви молодці. Я б до такого не додумалася.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Супер! Спасибо большое за подробный МК! :girl_love:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Огромнейшая благодарность, все подробно и до малейших деталей описано. А насчет трафаретов-это просто находка, а не идея

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 

, все подробно и до малейших деталей описано

 Девочки,Галка, Маришенька, Юля, спасибо! Хотелось , чтобы все было понятно. :oops:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×