Перейти к содержимому

Хлеб на закваске из калины

Просмотров: 5677
Лайков: 12
Опубликовано: 30.11.2016
Витаминный суп пюре из тыквы...

Просмотров: 2661
Лайков: 7
Опубликовано: 31.03.2016
Багет "Альпийский" Da...

Просмотров: 2378
Лайков: 11
Опубликовано: 17.05.2015
Пирожные ,,Белочки"

Просмотров: 2684
Лайков: 3
Опубликовано: 25.08.2014

Фотография

Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 8

#1 Мариночка

Мариночка

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    605
  • 159 сообщений
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 12 Ноябрь 2017 - 12:33

Ингредиенты:
Цветная капуста-2 головки(не большие)
Лук репчатый-3 головки
Морковка-2шт
Свекла красная-1 большая
Чеснок-1 головка
Вода-6 чашек
Сахар-3ст.л
Соль-3ст.л
Уксус яблочный-1 чашка
Лавровый лист
Перец душистый


цветная.jpg

 

Капусту пробланшировать пару минут в соленой воде,предварительно разобрать на соцветия.Остудить в холодной воде.В судок сложить слоями капусту,нарезанные кольцами лук и морковь,чеснок,свеклу,нарезанную полукольцами.

Закипятить воду с солью и сахаром,лавром и душистым перцем.Влить уксус и залить овощи.Оставить при комнатной температуре на сутки.Готово через сутки.Хранить в холодильнике

 

Приятного аппетита!


  • Natali06, lana19, fronya40 и 7 другим это нравится

#2 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    16 965
  • 7 897 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 12 Ноябрь 2017 - 12:34

Капуста для девочек))) роооозовенькая и красивая)  :smilie_essen:


  • fronya40, inucya и Алцёна это нравится

#3 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 526
  • 7 379 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 12 Ноябрь 2017 - 12:51

ммм))))) люблю такое!!!!!


  • Алцёна это нравится

#4 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 761
  • 6 206 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 12 Ноябрь 2017 - 13:38

Да! Цвет очень красивый!!! Люблю такой капусткой маринованой похрустеть!
Маринчик, спасибчик за рецептик!!!
  • fronya40 это нравится

#5 Мариночка

Мариночка

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    605
  • 159 сообщений
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 12 Ноябрь 2017 - 13:44

Спасибо,девочки!Капусту можно не бланшировать,тогда она будет более хрустящей,но до готовности тогда около 2-3 дней


  • lana19, fronya40 и Алцёна это нравится

#6 УкраИнка

УкраИнка

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    5 503
  • 1 667 сообщений
  • Город:Сумы
  • Настоящее имя:Инна

Отправлено 12 Ноябрь 2017 - 18:04

Ох, как красиво выглядит!  :0_8e0d2_28d964f1_S: Дома есть все, кроме главного составляющего - цветной капусты.  :girl_haha: Надо завтра прикупить и замариновать.  :girl_184:


  • fronya40 и Алцёна это нравится

#7 AlenaT

AlenaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 191
  • 1 817 сообщений
  • Город:Черновцы
  • Настоящее имя:Алена

Отправлено 13 Ноябрь 2017 - 14:04

Удивлю мужа!)))


  • Алцёна это нравится

#8 Фрезия

Фрезия

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    958
  • 326 сообщений
  • Город:Сімферополь
  • Настоящее имя:Ірина

Отправлено 18 Ноябрь 2017 - 19:15

А скільки взяти звичайного оцету? Чи не варто?



#9 Мариночка

Мариночка

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    605
  • 159 сообщений
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 18 Ноябрь 2017 - 19:44

А скільки взяти звичайного оцету? Чи не варто?

Варто!Я робила і з звичайного.Додавала трохи меньше,одного разу так само.Зробіть спочатку з 3/4 від норми


  • Фрезия это нравится



Темы с аналогичным тегами Маринованная, цветная, капуста

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.