Перейти к содержимому

Хлеб на закваске с обойной рж...

Просмотров: 2642
Лайков: 4
Опубликовано: 23.05.2016
Торт клубничный йогуртовый...

Просмотров: 1894
Лайков: 11
Опубликовано: 22.05.2016
Рулет бисквитный с кремом из...

Просмотров: 2430
Лайков: 4
Опубликовано: 01.03.2016
Бисквит ореховый

Просмотров: 2576
Лайков: 5
Опубликовано: 17.06.2014

Фотография

Рулет-омлет к завтраку за 15 минут

Рулет-омлет завтраку минут

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 6

#1 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 072
  • 3 368 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 18 Январь 2018 - 13:50

Ингредиенты:
яйцо куриное 6 шт.
молоко 1 ст. л
петрушка нарезанная 1 ст. л.
лук зеленый нарезанный 1 ст. л.
соль по вкусу
сыр твердый (у меня чеддер) 20 г.
специи любимые по вкусу
черный молотый перец щепотка
смесь перцев опционно для посыпки
масло сливочное 20 г.
масло растительное для смазки
------- ------
бумага для выпечки
форма 28*25
пищевая пленка


1 - копия.jpg
 

Способ приготовления
 

IMG 8593


Порезать лук, петрушку и натереть сыр.
 
IMG 8607


Яйца разделить на белки и желтки. К белкам добавить соль и просто перемешать. Не взбивать.
 
IMG 8606


Противень или форму застелить пекарской бумагой и хорошо смазать маслом. Следите, чтобы бумага легла ровно без складок.
 
IMG 8608


Вылить белок на противень или в форму.
 
Поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 5-8 минут. Белок должен полностью приготовиться.
 
IMG 8597


Пока запекается белок, к желткам добавить молоко, соль. Размешать. Взбивать не нужно.
 
IMG 8598


Добавить зелень, перец, сыр и любые любимые специи (орегано, сухой чеснок, тимьян). Размешать.
 
IMG 8601


Масло положить в сковороду и растопить.
 
IMG 8602


Вылить в сковороду желтки.
 
IMG 8609


Как только желтки начнут "схватываться", лопаткой их перемешиваем буквально 30 секунд и выключаем.
 
IMG 8611


Разделочную доску или стол застилаем пищевой пленкой. На нее переворачиваем форму с белком и снимаем бумагу.
 
IMG 8612


Выкладываем желток, распределяем по краю ровной полоской.
 
IMG 8613


При помощи пленки сворачиваем в рулет.
Нарезаем острым ножом. Подаем.
 

2 - копия.jpg

 

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!

 

 

Рецепт этого рулета подсмотрен на сайте позитивной кухни.
Вкусно, красиво, быстро. Удивительно для близких и думаю, что для нежданных гостей. Можно пофантазировать с начинкой. Добавить мелко порубленную ветчину или мясо, жареные грибы. Полет воображения! Писала дольше, чем делала. Рекомендую!


  • Natali06, lana19, fronya40 и 5 другим это нравится

#2 УкраИнка

УкраИнка

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    5 371
  • 1 618 сообщений
  • Город:Сумы
  • Настоящее имя:Инна

Отправлено 18 Январь 2018 - 18:11

Вот никогда бы не додумалась, ТАК приготовить омлет!  :girl_184: Надо будет поэкспериментировать.  :bl:


  • ang-kay и Kira это нравится

#3 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 072
  • 3 368 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 18 Январь 2018 - 18:13

Инночка, пробуй. Вкусно и красиво)


  • Kira и УкраИнка это нравится

#4 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    12 944
  • 7 436 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 20 Январь 2018 - 12:27

Ух  ты!! Я тоже такое хочу-хочу-хочу! Вкусно же!!!  :smilie_essen:  и , кажется, не сложно. :girl_184:    А может у тебя руки другие?   ( скажи по секрету?) Потому что у тебя все нереально красиво!  :n6:  :n6:  :n6:


  • ang-kay и fronya40 это нравится

#5 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 072
  • 3 368 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 21 Январь 2018 - 04:49

Наташик, спасибо за похвалу. Не прибедняйся со своими руками. Они у тебя золотые. :f-0-183:



#6 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    16 846
  • 7 853 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 24 Январь 2018 - 21:41

Идея очень понравилась!  :0_8e0d2_28d964f1_S:  

Спасибо за вкусную красоту  :flowerss:


  • ang-kay это нравится

#7 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 072
  • 3 368 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 25 Январь 2018 - 06:13

На здоровье)





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.