Перейти к содержимому

Холодный латте с синим чаем А...

Просмотров: 887
Лайков: 7
Опубликовано: 02.02.2018
Суп из чечевицы а ля минестроне

Просмотров: 2825
Лайков: 10
Опубликовано: 07.11.2016
Печенье диетические (ржаная м...

Просмотров: 2397
Лайков: 6
Опубликовано: 29.03.2015
Манник на кефире

Просмотров: 9449
Лайков: 9
Опубликовано: 02.10.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Бисквитный закусочный рулет с яйцом и луком

бисквитный закусочный рулет яйцом луком

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 8

#1 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 517
  • 3 513 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 20 Апрель 2018 - 08:48

Ингредиенты:
Бисквит
яйцо С1 3 шт.
соль 1/2 ч. л.
сахар 1 ч. л.
мука пшеничная в/сорт 60 г.
оливки 30-40 г.
укроп нарезанный 2 ст. л.
разрыхлитель 1/3 ч. л.
Начинка
лук зеленый большой пучок
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
масло растительное 1 дес. л.
майонез 1-2 ст. л.
яйцо вареное 4 шт.


gallery_5_1087_198203.jpg

 

Способ приготовления

IMG 0822
IMG 0823

Оливки нарезать тонкими колечками. Укроп-мелко.
 

IMG 0826

Яйца взбить с сахаром и солью до увеличения в объеме в 2,5-3 раза.
 

IMG 0827

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яичную массу.
 

IMG 0828

Аккуратно перемешать. Масса должна остаться воздушной.
 

IMG 0829

Взять одну ложку теста и смешать с укропом.
 

IMG 0830

Тесто вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разровнять. Хаотично разложить укроп и оливки.
 

IMG 0831

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.
 

IMG 0834

Готовый бисквит выложить на полотенце рисунком вниз и свернуть в рулет. Оставить остывать.
 

IMG 0833

Зеленый лук нарезать. Положить в разогретую с маслом сковороду. Перемешать. Лук подержать буквально 30 секунд. Он должен только отдать сок, но не поменять цвет.
 

IMG 0835

Яйца порезать и добавить к луку. Дать остыть.
 

IMG 0836

Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
 

IMG 0838

Остывший рулет развернуть. Снять бумагу.

Распределить начинку.

Свернуть в рулет. Завернуть в бумагу и отправить на часик в холодильник. Достать, нарезать и подать.

 

 

gallery_5_1087_192824.jpg

 

4 - копия.jpg

 

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким!


 

Рецепт сборный. 
Очень вкусный, праздничный рулет. Хорошая закуска для фуршета и праздничного стола. Рекомендую.



#2 Kira

Kira

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 162
  • 870 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Наталья

Отправлено 20 Апрель 2018 - 08:58

Анжела, спасибо! Замечательная идея. Выглядит шикарно и вкусно:) 


  • ang-kay и fronya40 это нравится

#3 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 517
  • 3 513 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 20 Апрель 2018 - 09:48

Наташа, не за  что. Это не только выглядит вкусно, но и вкусноооо!


  • fronya40 и Kira это нравится

#4 УкраИнка

УкраИнка

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    5 663
  • 1 713 сообщений
  • Город:Сумы
  • Настоящее имя:Инна

Отправлено 20 Апрель 2018 - 20:11

Як краса!  :n6: Оливки придают такой изысканный вид рулету!   :f-0-183: Я бы на стол целиком поставила, чтоб гости полюбовались, а уж потом можно и на порции резать.  :biggrin:


  • ang-kay, fronya40 и Kira это нравится

#5 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 517
  • 3 513 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 20 Апрель 2018 - 20:25

Можно и так)


  • fronya40 и Kira это нравится

#6 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 868
  • 7 498 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 21 Апрель 2018 - 07:34

ang-kay,отличная альтернатива пирожкам)) :vkusno 1: 
Как я ,поедая бисквит,себя успокаиваю.
Бисквиты даже диетологи разрешают) :f-0-183: 

А с такими узорами наверняка и рекомендуют)))

 

:mocking:  :hy:  :hy:  :girl_haha:


  • ang-kay и Kira это нравится

#7 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 800
  • 7 700 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 21 Апрель 2018 - 10:03

Анжелик, рулет бесподобный! Суперская идея для праздника и не только! Спасибки за рецепт!
  • ang-kay и fronya40 это нравится

#8 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 517
  • 3 513 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 21 Апрель 2018 - 13:39

Всегда пожалуйста)


  • fronya40 это нравится

#9 ang-kay

ang-kay

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 517
  • 3 513 сообщений
  • Город:Луганская обл.
  • Настоящее имя:Анжела

Отправлено 21 Апрель 2018 - 13:40

отличная альтернатива пирожкам
Согласно. Легкий вкусный и возни меньше, чем с пирожками)
  • fronya40 это нравится



Темы с аналогичным тегами бисквитный, закусочный, рулет, яйцом, луком

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.