Перейти к содержимому

Итальянский деревенский пирог...

Просмотров: 5889
Лайков: 13
Опубликовано: 07.11.2016
Бискотти с лимоном (Biscotti...

Просмотров: 2257
Лайков: 15
Опубликовано: 14.03.2016
Помидоры фаршированные зеленые

Просмотров: 2023
Лайков: 2
Опубликовано: 02.08.2014
Хлеб " BORDELAISE"

Просмотров: 2332
Лайков: 2
Опубликовано: 29.07.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Помидоры консервированные с яблоком и свеклой


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В теме одно сообщение

#1 zhannptica

zhannptica

    Осваивающий

  • Пользователи
  • Репутация
    204
  • 75 сообщений
  • Настоящее имя:Жанна

Отправлено 02 Сентябрь 2018 - 06:53

Ингредиенты:

Рецепт на 2

3-х л банки

 

Закладка в одну банку:

Свекла - 4 кружка

Яблоко - 4 кружка

Чеснок - 3 зубчика

Лук репчатый - 1/2 шт

Лист смородины - опция

Семена горчицы - 1 ч.л. 

 

Маринад на 2 банки:

Вода - 3л
Соль - 4 ст л  без горки
Сахар - 350г
Уксус яблочный - 200г или

Уксус 9% -  150г

 

med_gallery_10_88_276895.jpg

 

Способ приготовления

 

Свеклу и яблоко нарезать колечками. Лук перьями. Очистить чеснок.

 

В каждую банку закладываем 
3-4 колечка свеклы 
3-4 кружка яблока
3 зуб чеснока
1/2 луковицы ( перьями)
Можно смородины лист 
Ч л семян горчицы

 

Помидоры прокалываем зубочисткой с двух сторон
Два раза заливаем кипятком, сливаем и добавляем на каждые 
3 литра воды
4 ст л соли без горки
350 гр сахара
200 гр яблочного уксуса или 150гр 9%ого

 

Доводим до кипения и заливаем в третий раз. 
Закатываем)))

med_gallery_10_88_114303.jpg med_gallery_10_88_326881.jpg

 

Примечание

 

Прикол таких помидоров в очень насыщенном ( бордовом) цвете мякоти, когда откусываешь, внутри помидорка очень красивая))) лук, свекла, яблоки улетают «на ура» с тарелочки)

 

Рецепт  ориентирован на две 3х литровых банки



#2 AlenaT

AlenaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 258
  • 1 849 сообщений
  • Город:Черновцы
  • Настоящее имя:Алена

Отправлено 09 Сентябрь 2018 - 21:58

Рецепт интересный, а фото такие летние и солнечные!)))

Спасибо!


  • lana19 это нравится


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.