Перейти к содержанию
Natali06

Суп с грибами (опятами)

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты: Грибы-300г
Вода-1,5л
Картофель (средний) 1-2шт
Лук ( средний)-1шт
Морковь( средняя)-1шт
Зелень, тимьян, чеснок

gallery_4_1145_1078826.jpg

 

 

Если у вас  грибы свежесобранные, как у меня, то их нужно почистить, ненужное вырезать. Помыть под проточной водой. Затем залить кипятком  и оставить на 15 минут. Затем воду слить и еще раз все хорошо промыть.

 

 Способ приготовления

 

 В кастрюлю наливаем воду, кладем грибы, даем провариться в течении 15 минут.

 В это время нарезаем  морковь  и лук.

 Затем грибы достаем из грибного бульона , а вместо них бросаем  нарезанную картошку  и варим до готовности.

 Грибы  режем кусочками.

 На сковороде обжариваем морковь, нарезанную соломкой  и лук (кубиками) . К луку и моркови добавляем  нарезанные грибы. Грибы обжариваем, добавляем   бульон и  тушим еще минут 5. В грибы добавляем  щепотку тимьяна, зубчик чеснока , соль.

 Когда картошка  готова, в  кастрюлю перекладываем  грибы. Даем закипеть и выключаем.

 Суп готов. Смачного!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташуня, угощайся, на здоровье! Это мне зять привез ведро грибов, и тааак мне захотелось именно супа... ммммм.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×