Перейти до вмісту
Natali06

Печенье "Шоколадно-мятное"

Recommended Posts

мука пшеничная 450 г
масло сливочное, горячее 300 г
яйцо 1 шт
яичный желток 1 шт
порошок для выпечки 4 г
экстракт мяты 1 ч.л.
какао 50 г
сахарная пудра 200 г

DSC02291.JPG
Способ приготовления
Масло, сахарную пудру и экстракт мяты взбить миксером.
Отдельно слегка взбить яйцо и желток.
Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять.
Яичную смесь смешать с масляной, а затем добавить мучную смесь.Замесить все до однородности теста.
Затем тесто положить между двумя слоями пленки и раскатать скалкой до толщины 3 мм. Желательно это делать на доске или удобном листе.
Затем тесто перенести в холодильник примерно на 1 час.
Тем временем духовку разогреть на 170С.
Через час, тесто перенести из холодильника на рабочую поверхность. Верхний слой плёнки снять, подпылить слегка мукой . Штампом для печенья выдавить формы.
Перенести на лист с пергаментом или силиконовым ковриком.
Выпекать 12 минут.
Готовое печенье охладить и сразу переложить в герметичную емкость.
DSC02289.JPG
Программа приготовления: духовка
Примечание
Печенье очень вкусное, с тонким мятным послевкусием.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наталочка, привет! Принимай фотоотчет :oops1:

post-321-1412545471,59_thumb.jpg

Это то, что мне надо! Купила плунжеры для печенек и искала рецепт, что б после выпечки изделие сохраняло вид и форму. К тому же получилось очень вкусно. Часть сделала шоколадно-мятными, а часть просто ванильными.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ириш, красота! :n6: Такие ровнехинько аккуратные! :n6: Очень рада, что рецепт тебе подошёл! :girls-hug:

У меня тоже такие плунжеры, как у тебя, есть. :0325:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташа, приветик! :smile6:

Пришла к тебе фастаца! :stidno: Мне подарили плунжер для печенья, как у тебя.Теперь буду печь.

Наташа, а ты ещё какой нибудь рецепт пробовала ?

Я спекла своё кисельное печенье , но оно расплылось, так жалко ! Красота потерялась! :m05111:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А-а-а-а!!! :crazyeyes:  Погонюсь я завтра за плунжерами! Наташик, спасибо!  :n6:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташенька, какое вкусное шоколадно-мятное печенье, спасибо за рецепт :d_daisy: Очень привлекательное, так и хочется куснуть :smile5:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташенька!!!!!!я тебя так  :m0590 (1): .и за печеньки и за форум,и за то,что собрала нас всех тут!!!! Тут собрались такие мастера,что меня гордость берет!!

Печеньки просто отпад:-) :getImage:  :m0590 (1):  :77:  :ukr: 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

Наташа, а ты ещё какой нибудь рецепт пробовала ?

Я спекла своё кисельное печенье , но оно расплылось, так жалко ! Красота потерялась! :m05111:

 Витусь, я собрала ещё парочку рецептов, и что то даже пекла.  Но потом как то  подзабыла, да так и прошло :oops1:  

Витусь, если ты хочешь я поищу те ссылки и скину тебе.

 

Девочки, Витусик, Дианушка,Леночка,  Таня Фрончик, спасибо за похвалюшки  и что напомнили мне об этих печенюхах! :smile152: 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×