Перейти до вмісту
Виталинка

Тортик из панкейков

Recommended Posts

Белые панкейки:

Мука - 100г
Сахар - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яичных белка, взбитых до крутой пены - 2 шт.
Молоко - 200мл
Подсолнечное масло - 2ст.л
Ванилин

Шоколадно-бархатные панкейки:

Мука - 100г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л
Сахар - 3 ст.л.
Какао-порошок - 2 ст.л
Яйцо большое , чуть взбитое - 1шт.
Натуральный йогурт или кефир - 160г
Сметана густая - 25г
Ванилин

Крем:
Сметана - 150г
Сгущенное молоко 1-2 ст.л.
gallery_305_88_16143.jpg


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Подготовить две емкости - одну для белых панкейков, вторую для шоколадных.
В первой смешиваем все сухие ингредиенты из списка «белых панкейков», как то — муку, сахар, разрыхлитель.
Просеиваем через сито. В отдельной миске смешиваем молоко, масло, ваниль и затем смешиваем с сухими ингредиентами.
В последнюю очередь аккуратно вводим взбитые белки, стараемся, что бы тесто не осело.



В другой емкости опять повторяем процедуру. В начале объединяем все сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель, соду,
соль, сахар, порошок какао.
Отдельно взбиваем слегка яйцо, добавляем к нему сметану, натуральный йогурт и ваниль.
Добавляем жидкую смесь в сухую и перемешиваем до объединения.
Выпекаем панкейки на раскаленной смазанной маслом сковороде чередуя белый и шоколадно-бархатный.

Для крема сметану взбить миксером постепенно добавляя пару ложек сгущенки.

Готовые панкейки стопочкой сложить на тарелочке смазав каждый блинчик кремом ( кленовым сиропом или вареньем).
Сверху полить ягодной поливкой ( вареньем) и украсить ягодками.

gallery_305_88_20964.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Гість Маруся

Как красиво! :d_daisy: Я возьму кусочек? :vkusno 1:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Да что же это творится! :dash: У меня аж голова кружится! :**: Мне вчера и от мужа попало, :acute: целый день возле компа торчала!

Капец! Стихами заговорила! Что с человеком сделали! :neee: :neee:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Натусь, ну извини, пожалуйста! ::0:

Я больше не буду, а то мне и правда не удобно, накидала своих рецептов больше всех. :girl_red: Всё молчу!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
не удобно, накидала своих рецептов больше всех.

:acute: Ты это прекрати мне! Неудобничать! :acute: :acute: Всё удобно, да ещё и как! :dance2:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

:empathy: А так?

Ты же знаешь, чем больше кирпичей в домике, тем он больше!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×