Перейти до вмісту
Живчик

Кекс на сгущенном молоке с фруктами

Recommended Posts

Масло сливочное 100 г
Сгущеное молоко 1 банка (380 г)
Яйца 4 шт
Соль щепотка
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин
Фрукты
Ликер любой 40 мл (можно любое спиртное)
post-492-1412545533,58_thumb.jpg

Способ приготовления
Нарезать фрукты небольшими кусочками.
Мягкое масло взбить со сгущенкой. Добавить яйца, соль - взбить. Влить ликер, перемешать. Просеять муку, добавив в неё разрыхлитель- размешать. Муку с разрыхлителем всыпать в смесь. Аккуратно перемешать.
Форму для выпечки выложить пекарской бумагой и смазать маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять. Сверху выкласть фрукты.
Выпекать кекс в заранее прогретой духовке 50 минут при 180оС.
Я выпекала в мультиварке, предварительно помазав чашу маслом и обсыпала манной крупой.
Время выпекания- 1 час. Потом сняла клапан и около часа еще постоял кекс.

Примечание
Получился очень ароматный и мокренький (не невыпеченный) кекс. Прям сам плывёт... Пахнет молочком.
Фрукты у меня были - абрикосы, вишня и малина. Т.к тесто негустое, то соответственно тяжелые кусочки фруктов опустятся на дно. Если порезать совсем меленькие и мало взять фруктов, то они останутся сверху кекса.
И еще... много фруктов класть не надо, а то получится не кекс, а запеканка.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Жирненький такой себе кекс :vkusno 1:

 

Аллусь, на вид жирненький? Если на вкус, то абсолютно не жирненький. Я бы сказала, что больше постный. Я люблю намного жирнее. Вот как Столичный по ГОСТу. О, кстати, надо его сюда перенести.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Таня, спасибо за рецепт :d_daisy: , выглядит очень аппетитно, попробую сделать :girl_wink:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Вот сгущеночки наварю и сразу сделаю :girl_yes:

 

А где ты варишь? Наверно в медленноварке, да?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
А где ты варишь? Наверно в медленноварке, да?

такой весчи у меня нет :girl_blush: , варю в мульте

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
варю в мульте

 

Ё-маё.... в мульте... так у меня только такое и есть. Где, где рецептик ты нашла? :smile5:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Тань, так рецептик я тут выложила Молоко сгущенное мультиварка Polaris 0520

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Идите уже!с Богом! Ждем сгущенку!моя так и стоит в банке на столе ::)): та,что не очень....я ж ее утилизировать буду... но у меня же были три дня эклеры,каждый день по порции выпекала :girl_curtsey: и завтра утром ОПЯТЬ :vkusno 1: ,на работу обещалась :girl_yes:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Живчик:, Тань, та не в том смысле жирный, ну он на вид такой желтый, сочный, домашний, да еще и сгущенка, вот и обозвала - Жирненький :girl_wink:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Виталинка, пошли сгущенку варить.

Танюша, так я постоянно её варю в медленке. А потом из неё крем делаю, мороженное , пироги. Она у меня не залеживается. :girl_wink:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я поставила печь кекс с недосгущенки!ту что варила и не понятно,что получилось:-):-)и сверху клубнику,можь потечет?но уже поставила,что будет,то будет....

 

А будет вот что! Приличной высоты душистый пирог! Стоит остыаает,я с чувством выполненного долга иду спать,а завтра вам фоточку на съедение!!!спок ночи!!!!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
но у меня же были три дня эклеры

 

Завидую... :girl-th:

 

та не в том смысле жирный, ну он на вид такой желтый, сочный, домашний, да еще и сгущенка, вот и обозвала - Жирненький :girl_wink:

 

Та я поняла (потом уже..))) Я сама так часто называю. :girl_wink:

 

Танюша, так я постоянно её варю в медленке. А потом из неё крем делаю, мороженное , пироги. Она у меня не залеживается. :girl_wink:

 

Ууу... хорошо тебе... а у меня есть только мультя. Но спасибо девочкам послали меня куда надо. :mocking:

 

А будет вот что! Приличной высоты душистый пирог! Стоит остыаает,я с чувством выполненного долга иду спать,а завтра вам фоточку на съедение!!!спок ночи!!!!

 

ооо... вот это замечательно.. :i_am_so_:

"Вам" это кому? В смысле нам всем девочкам или вам это мне? :girl-th:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Гість Маруся

Тань, спасибо за кексик, вкусно :d_daisy: Только для дюже одаренных ответь, фрукты добавлять прям в тесто? Или ты их уже в форме на тесто выкладываешь? Чейто я не поняла :neznau:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Тань, спасибо за кексик, вкусно :d_daisy: Только для дюже одаренных ответь, фрукты добавлять прям в тесто? Или ты их уже в форме на тесто выкладываешь? Чейто я не поняла :neznau:

 

Маресечка, это я особо одареннно писала рецепт. :girl_blush:

Уже исправила. :456: Фрукты выкласть сверху на тесто. И в процессе выпечки они осядут на том уровне, в каком количестве были. Если мало, то так и останутся сверху. А если больше, то посредине. А много, то внизу.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Гість Маруся

Ну вот, спасибо, Тань :d_daisy: Теперь все понятно, можно печь! :friends:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
"Вам" это кому? В смысле нам всем девочкам или вам это мне?

Вам- это всем,Таня :mocking: ты думала,тебя решила выкнуть?не дождешься :empathy:

Итак,встречайте,мой чудо кекс!

Ну посыпала я неэстетично :girl_curtsey: ,но ка4 есть :girl_yes:

post-309-1412545540,23_thumb.jpg

 

Но я ,дуреха,для чего то к яйцам сыпанула сахарку,шоб було и хорошо взбилосьну иак,с полстаканчика :girl_red:

Ох,и сладючий кексик мой :003:

Танюша Живчик :girl_love: :girl_love: :girl_love: ,вот не зря я тебя мысленно в друзья сто лет назад записала!!!!!!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×