Перейти к содержимому

Шоколадный бисквитный торт с...

Просмотров: 1306
Лайков: 12
Опубликовано: 14.02.2018
Уксус с острым перцем

Просмотров: 3556
Лайков: 14
Опубликовано: 04.08.2016
Крекер "Грэхэм"

Просмотров: 4155
Лайков: 12
Опубликовано: 09.02.2016
Кулич "Пасхальный"

Просмотров: 2553
Лайков: 2
Опубликовано: 15.04.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Бисквит ореховый


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 10

#1 Николаишна

Николаишна

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    1 563
  • 684 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Людмила

Отправлено 17 Июнь 2014 - 16:46

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 200г
Мука - 4 ст.ложки
Орехи - 300г (можно больше)
Разрыхлитель - 1ч.ложка
Изображение

Способ приготовления



Отделить желтки от белков.
Желтки с сахаром взбить до пены.
Белки взбить в крутую пену.
Взбитые белки и желтки смешать вместе.
Измельчить орехи в крошку-муку (в блендере)
Добавить муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать лопаткой.
Форму застелить пергаментом, выложить тесто.
Печь бисквит при 180 градусах около 15 мин. (время выпечки зависит от духовки)

Примечание



Из собственного опыта могу сказать, что бисквит получается очень вкусный, немного напоминает "Киевский", хоть и не безе)
Не очень поднимается. В квадратной форме 32х22см из этой порции продуктов получился бисквит весом 890г, высотой 3,5-4 см.
Когда делала в круглой форме 26см, пекла 3 коржа, чтобы сделать полноценный торт...
Бисквит ореховый я делала с карамельным кремом и с заварным - получается вкусно! Да и без крема-идет замечательно!
Замешивается и печется очень быстро!
  • fronya40, Юлькин, Алцёна и 2 другим это нравится

#2 Юлькин

Юлькин

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    5 442
  • 2 326 сообщений
  • Город:почти Киев
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 17 Июнь 2014 - 19:55

Люда, полностью согласна, бисквит вкуснейший! :10: Мои даже лопают без крема бисквитик. :vkusno 1:

#3 Николаишна

Николаишна

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    1 563
  • 684 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Людмила

Отправлено 17 Июнь 2014 - 20:35

Люда, полностью согласна, бисквит вкуснейший! :10: Мои даже лопают без крема бисквитик. :vkusno 1:

А еще с шоколадным ганашем...вообще красота, мои тоже любят :vkusno 1: А еще я заметила, что его многие заказывают в последнее время :girl_yes:

#4 Юлькин

Юлькин

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    5 442
  • 2 326 сообщений
  • Город:почти Киев
  • Настоящее имя:Юлия

Отправлено 17 Июнь 2014 - 21:49

да, потому что бисквиты классические уже приелись, хочется чего-то новенького... :oops1: :mocking:

#5 Николаишна

Николаишна

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    1 563
  • 684 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Людмила

Отправлено 19 Июнь 2014 - 06:51

Точно! :girl_wink: а сколько еще не освоено! :girlgir:

#6 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    11 005
  • 6 287 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 19 Июнь 2014 - 12:08

Такс :girlgir: , еще одна вкусняшка появилась. Надо срочно попробовать. А то я Киевский на заказ делать не возьмусь ни за что ;:girl_194: , а вот с этим бисквитиком можно что-то наподобие состряпать :hexchen: .

#7 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    11 005
  • 6 287 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 25 Июнь 2014 - 11:08

Вот такой вышел у меня бисквит и кексики в наборе:
Изображение

#8 Николаишна

Николаишна

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    1 563
  • 684 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Людмила

Отправлено 26 Июнь 2014 - 09:25

Алцёна, так круто получилось! Фоточка-супер! :klasse: Аж запах почувствовала! :vkusno 1:

#9 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    11 005
  • 6 287 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 26 Июнь 2014 - 10:37

Спасибки :d_daisy: Завтра крестнице в подарок понесу эту вкуснотень с тафитой :vkusno 1: Понравилось, как кексики себя вели - ввысь потянулись.

#10 Николаишна

Николаишна

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    1 563
  • 684 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Людмила

Отправлено 26 Июнь 2014 - 15:27

Спасибки :d_daisy: Завтра крестнице в подарок понесу эту вкуснотень с тафитой :vkusno 1: Понравилось, как кексики себя вели - ввысь потянулись.

А я не пробовала кексиками делать :neznau: Спасибо за идею! :smile152: Крестнице желаю, чтоб вкусненько было :getImage:

#11 RogozinSt

RogozinSt

    Новичок

  • Пользователи
  • Репутация
    4
  • 13 сообщений
  • Город:Москва
  • Настоящее имя:MichaelStRE

Отправлено 29 Март 2016 - 19:04

Люда, вкуснейший бисквит и красавец. Спасибо большое за рецепт! Обязательно им воспользуюсь! 




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.