Котлеты куриные с чечевицей и сыром "Фета"

[Twist 3 518]

Филе куриное - 500г
Чечевица красная - 100г
Сыр - 100г
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Карри - 1 ч.л.
Оливковое и сливочное масло для обжаривания
Миндальные хлопья для панировки - 30-50г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Чечевицу сварить, лук порезать мелкими кубиками и обжарить на смеси оливкового и сливочного масла до прозрачности.
2. Из филе сделать фарш. Добавить отварную чечевицу и сыр и взбить блендером до однородности. Затем добавить лук и карри и хорошенько вымешать.
3. Сформовать котлеты, запанировать в миндальных хлопьях (предварительно их лучше немного измельчить в блендере) и обжарить на смеси масел до готовности.

ПРИМЕЧАНИЕ

Котлетки получаются сочными, с нежной текстурой и хрустящей корочкой. Легкие и, в то же время сытные, хороши с любым овощным салатом. Если Вы не любите карри, можно использовать смесь пряностей для курицы.

Угощайтесь!

[Гелинака 172]

Марина классно!! и чечевицу давно не покупала, надо исправится! интересные котлетки :10:

[Natali06 17 982]

Ой,Галюнька, если бы не ты, я бы так и проглядела эти котлеты! :oops1:

Мариш, очень интересный рецепт,спасибки! Надеюсь, ящик с закладками не долго будет бездействовать!

[Izvarina 8 102]

Мариша, какя идея хорошая! :vkusno 1: Обязательно приготовлю. У нас чечевица, вообще, в почете. Мы от картохи в пользу чечевицы отказались, едим, конечно, но изредка.

[irysska 1 043]

А можно мне вот ту всю тарелочку , ну так аппетитно выглядит :10:

Я вообще очень-очень люблю чечевицу

Мариша, спасибо за оригинальный рецептик

[Twist 3 518]

Галя, Наталочка, Диана, Ириша! Девочки, мне очень приятно, что рецепт котлет вам приглянулся.

Попробуйте, они и легкие получаются, и полезные, и в то же время, сытные. Для тех, кто любит чечевицу вообще :10: