Перейти до вмісту
Дарьюшка

Торт с мороженым. Сборка пошагово

Recommended Posts

Бисквит любой, высотой 4-5см или 2 тонких
Мороженое 1кг
Шоколад или ганаш
Пропитка (можно и без нее)
Сливки (можно без них)

Инструментарий:
Рамка, коробка или форма для торта( в ней собираем)
Нож, лопатка

Разрезаем бисквит на 3 коржа. В форму на дно укладываем нижний корж, из среднего делаем бортик по краю формы, укладываем его( бортик) на крем или ганаш( приклеиваем).
Смазываем низ и бока внутри ганашем или растопленым шоколадом, охлаждаем.
gallery_619_35_11197.jpg
Укладываем мороженое, немного размягчили, можно смешать со взбитыми сливками( так вкуснее), положить немного свежей мелко порезанной ягоды. Мороженое одного или нескольких видов слоями, после каждого слоя приморозить.
gallery_619_35_129906.jpg

Я торопилась, у сына день рождение, делала сюрприз и не размягчала мороженое.
Промазываем бортик и верхний корж ганашем или шоколадом, закрываем нашу шкатулку, ставим небольшой груз и убираем в морозилку
gallery_619_35_87358.jpg

Работать стараемся быстро или частенько кладем в морозилку, у нас ведь мороженое! :vkusno 1: :vkusno 1:

Оформляем на свое усмотрение, крем, мастика.....но храним в морозилке.
Достаем с морозилки и через 1-1.5 часа( все зависит от веса торта) можно резать. Клиент успевает у Вас забрать привезти домой и в морозилку, или сразу на стол!
gallery_619_35_395979.jpg
Всем приятного аппетита! :girlprik:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Гениально :d_daisy: :d_daisy: :d_daisy: !!!! Надо повторить!!!! Хочу попробовать с домашним мороженым.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Гість Сэра

Подозреваю , что вкусно . Оригинально ! :d_daisy:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Дарьюшка, спасибо за идею :d_daisy: Надо попробовать, побаловать своих ещё и таким тортиком :vkusno 1:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Спасибо девочки! :d_daisy: :d_daisy: :smile6: :smilie_girl_232: :girl_red:

Сын оценил, его тяжело удивить, но впечатлен!

Пробуйте на здоровье, если что отвечу!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×