Перейти к содержимому

Булочки "Розочки"

Просмотров: 3534
Лайков: 16
Опубликовано: 19.08.2016
Котлеты картофельные со шпина...

Просмотров: 2062
Лайков: 6
Опубликовано: 20.04.2016
Какие бывают закваски и что...

Просмотров: 3917
Лайков: 10
Опубликовано: 13.10.2014
Польская булка

Просмотров: 6580
Лайков: 0
Опубликовано: 11.04.2014

Фотография

Чебуреки с сыром


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 4

#1 izumrudik

izumrudik

    Новичок

  • Пользователи
  • Репутация
    10
  • 19 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Светлана

Отправлено 11 Июль 2014 - 16:27

Ингредиенты:

Мука - 1ст
Растительное масло - 1ч.л.
Вода горячая (не кипяток) - 1/2стакана
Соль - 1/2 ч.л.

*стакан 250гр

Начинка:
Твердый сыр - 300г

Изображение

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Смешать муку, соль и воду, замесить густоватое тесто.
В полученную массу добавить растительное масло и хорошо вымесить еще раз. Завернуть тесто в пленку/пакет и оставить на 30 мин на столе.
Разделить тесто на 6 одинаковых шариков. Раскатать каждый шарик в небольшую лепешку, тонкую.
Выкладываем свою начинку (у меня тертый на крупную терку сыр) на раскатанную тонко лепешку и хорошо защипываем края.
Выкладываем чебурек на разогретую сковородку с достаточным количеством растительного масла. Чебурек начнет немного пузыриться и расти, так и должно быть. Через несколько секунд переверните его на другую сторону. жарить Чебуреки до золотистого цвета.

ПРИМЕЧАНИЕ


Из этого теста в Индии готовят Хрустящие воздушные Пури (круглые лепешки).
Если готовим Пури, выкладываем лепешку на разогретую сковородку с достаточным количеством растительного масла. Жарим также, как Чебуреки, до золотистого цвета.
  • lana19 и Алцёна это нравится

#2 N@T@

N@T@

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    3 174
  • 2 058 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Наталия

Отправлено 11 Июль 2014 - 16:28

Выглядит ооооочень аппетитно! :10: :10: :10: :girls-hug:

#3 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 311
  • 7 298 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 11 Июль 2014 - 21:09

Как ночь,меня тянет смотреть....люди кино смотрят про ЭТО, а я :girl_cray1: :girl_cray1: :girl_cray1:
Будут ночью сниться чебуреки....а утром ждет овсянка :girl_cray1: :girl_cray1: :girl_cray1: ::)): ::)):
  • izumrudik это нравится

#4 Алцёна

Алцёна

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    10 607
  • 6 148 сообщений
  • Город:Черниговщина
  • Настоящее имя:Алла

Отправлено 03 Июль 2017 - 12:43

Всегда думала, что чебуреки - это что-то нереальное в приготовлении, а оказывается, рецепт прост!
  • lana19 и izumrudik это нравится

#5 izumrudik

izumrudik

    Новичок

  • Пользователи
  • Репутация
    10
  • 19 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Светлана

Отправлено 14 Июль 2017 - 13:57

Всегда думала, что чебуреки - это что-то нереальное в приготовлении, а оказывается, рецепт прост!

:LaieA_024:  :LaieA_024:  :LaieA_024:


  • lana19 и Алцёна это нравится


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.