Перейти к содержанию
fronya40

Мороженое карамельно- шоколадное.

Рекомендуемые сообщения

Сливки 10 % - 500 мл
Сахар - 0,5 стакана
Черный шоколад- 100 грамм
gallery_309_80_2274218.jpg

Способ приготовления

Растопить до цвета ириски сахар. Я это делаю в такой турке,с широким горлышком,никак кофе с нее не сваришь,но соусы замечательно в ней готовить,когда масса станет красивого цвета,вливаю сливки,и ломаю шоколад. Шоколад у меня был Рошен. Когда масса однородной станет,остудить. Она,это масса,ждала своего звездного часа неделю в нулевой камере,все мне было не до нее. Сегодня же я до нее добралась,закинула в мороженицу Орион. То ли из за жары,но мороженко получилось мягковатым,но вкууууууусссным :girl_love: ,мне как шоколадолюбителю просто бальзам для души :003:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Шоколад у меня,понятно дело,Порошенковский.
:ukr: :girls-hug:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Шоколад у меня,понятно дело,Порошенковский

:girlprik: :ukr:

А за мороженное отдельное спасибо! :d_daisy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Тань, а ты его потом на дозревание- замораживание в морозилку не ставишь?

Оно бы там загустело до нужной консистенции...

А фото очень аппетитное!)))

Тоже буду пробовать!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
:ukr: мои вы дорогие!!вас увидишь,ну сестры просто!!!!!!!!как же без вас было бы хреново( это я гтворю еще в мягкой форме) :girl_blush:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Тань, а ты его потом на дозревание- замораживание в морозилку не ставишь?

Оно бы там загустело до нужной консистенции...

А фото очень аппетитное!)))

Тоже буду пробовать!

Ну поставила,все ж сразу не съем:-)но одну вазочку съела :vkusno 1: остальное завтра :girl_in_dreams: если дотерплю :girl_curtsey:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Шоколад у меня,понятно дело,Порошенковский

Так только он сейчас имеет самый приличный вкус :vkusno 1: , всё остальное не очень :girl_yes: Надо попробовать твоё шоколадное на тростниковом сахаре сделать :girl-th:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×