Огурцы с хреном по - миргородки.

[fronya40 15 912]

Маринад
Воды- 4 л
Сахар - 1 стакан
Соль- 1 стакан
Уксус- 2 стакана

Угостили меня огурчиками,такие вкусные!!!!хрустящие!самые вкусные, что я ела. Я сегодня закатала и делюсь с вами этим чудесным рецептом.
 

Способ приготовления

В поллитровую баночку положила листочек дуба, укроп зонтик, чеснок, 2-3 опилка (это я так назвала) корень хрена, лавровый лист и перец горошком и по зубчику чеснока. Втиснула оурцы, залила кипящим маринадом.
По рецепту стерилизовать 10 мин, но так как я консервирую все в аэрогриле (при температуре 250 гр 10 мин с момента появления пузырьков), а он взял и подло сломался в момент уже стерилизации, а ставить кастрюлю на газ мне не захотелось из за жары. Я заливала три раза кипящим рассолом. Стояли по 10 мин. Закатала и укутала.
У меня на это количество маринада получилось две литровые баночки, 7 шт 700 граммовых и три поллитровые. Сколько пошло огурцов я не знаю я купила ведро огурцов, пару кг отложила, ведро было среднего размера. Огурчики небольшие, но и не лилипуты.

[Живчик 684]

Танюш, а про чеснок ты забыла или его нетути ваапще?

[fronya40 15 912]

Ой,забыла ,счс вставлю,спасибки.

[Natali06 17 982]

Танечка , спасибо! Добавила рецепт в закладки, а то у меня огурцы уже пропали