Перейти к содержимому

Печенье Zezettes de Sète с кр...

Просмотров: 2189
Лайков: 12
Опубликовано: 13.05.2017
Блинчики из сырых белков для...

Просмотров: 2425
Лайков: 12
Опубликовано: 21.04.2017
Эль имбирный (практически алк...

Просмотров: 3741
Лайков: 12
Опубликовано: 23.11.2015
Горбуша соленая

Просмотров: 2245
Лайков: 14
Опубликовано: 16.05.2015
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Салат из баклажан «Десяточка»


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 8

#1 Irina1607

Irina1607

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    211
  • 289 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Ирина

Отправлено 31 Июль 2014 - 15:42

Ингредиенты:

Баклажаны - 10 шт.
Помидоры - 10 шт.
Лук - 10 шт.
Болгарский перец (красный) - 10 шт.
Сахар - 100 гр.
Уксус 6% - 50г
Соль - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - 1 ст.
Перец горошек
Изображение

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Баклажаны и помидоры нарезаем кружочками
Изображение

Перец и лук - кольцами
Изображение

Уложить овощи слоями в кастрюлю, заправить солью, сахаром, уксусом и маслом, добавить перец горошек и варить все это после закипания 30-40 мин.
Сразу разложить в банки и закатать.
Изображение

Выход 12 баночек 0,5 л.
  • fronya40 это нравится

#2 людкин

людкин

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    474
  • 223 сообщений
  • Настоящее имя:Людмила

Отправлено 31 Июль 2014 - 15:46

А если 9% уксус то сколько?

#3 Irina1607

Irina1607

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    211
  • 289 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Ирина

Отправлено 31 Июль 2014 - 16:02

А если 9% уксус то сколько?

Я думаю что 30 гр.

#4 Люлёк

Люлёк

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    2 555
  • 2 343 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Лиля

Отправлено 31 Июль 2014 - 16:09

Ира, отличный салат!

Я его делаю уже более десяти лет. Только режу овощи по-другому: лук и помидоры на 4 части, перец- на 6 полосок вдоль, баклажаны - на кружки 3-4см толщиной.

Нужно будет попробовать сделать , как у тебя в рецепте. :10:

#5 Irina1607

Irina1607

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    211
  • 289 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Ирина

Отправлено 31 Июль 2014 - 16:14

Я его делаю уже более десяти лет. Только режу овощи по-другому: лук и помидоры на 4 части, перец- на 6 полосок вдоль, баклажаны - на кружки 3-4см толщиной.

Нужно будет попробовать сделать , как у тебя в рецепте.

Тогда наверное более толстенькими дольками все получается :girl-th: Буду рада если попробуете и Вам понравится :girl_wink:

#6 AlenaT

AlenaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 203
  • 1 821 сообщений
  • Город:Черновцы
  • Настоящее имя:Алена

Отправлено 31 Июль 2014 - 16:53

А в банки выкладывать, не перемешивая?
Меня этот пункт в этом салате всегда напрягал...
Или можно перемешать?
Или как получится?
Хочется попробовать сделать этой осенью...

#7 Irina1607

Irina1607

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    211
  • 289 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Ирина

Отправлено 31 Июль 2014 - 17:02

Или как получится?

Я выкладываю как получится :mocking:

#8 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 819
  • 5 102 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 01 Август 2014 - 07:16

Ирочка, спасибо :d_daisy: замечательный салат, вкусный :vkusno 1:

#9 Irina1607

Irina1607

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    211
  • 289 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Ирина

Отправлено 01 Август 2014 - 07:27

замечательный салат, вкусный

Моей семье тоже он очень нравится :vkusno 1: :vkusno 1: :vkusno 1:


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.