Сливовый пирог-перевертыш

[Natali06 17 982]

сливы 13-15шт.
сахар 1,5ст.
ванильный сахар 1пакетик
яйцо 2шт.
молоко 1\3ст.
масло сливочное 150г
мука пшеничная 200г
разрыхлитель 2ч.л

Для выпечки этого пирога нам нужна будет сковорода,которую можно поставить в духовку. Так как пирог выпекается непосредственно в ней.

Приготовление

-Яйца взбить с половиной нормы сахара и ванильным сахаром.

-Добавить молоко,размягченное масло 130гр. Все хорошо размешать.
-К яичной массе аккуратно добавить муку,смешанную с разрыхлителем. Все тщательно перемешать.

-Сливы разрезать на половинки,вынуть косточки.

-В сковороде растопить 20гр. масла,добавить оставшийся сахар,и довести до карамельного состояния.

-Убираем сковороду с плиты и сразу же выкладываем сливы срезом вниз

- Сверху распределяем тесто.

-Печь в заранее разогретой до 180С духовке,минут 40.
-Готовый пирог вынуть,дать отдохнуть в течении 15мин.
-Затем накрыть блюдом,подходящим по размеру,перевернуть и осторожно снять сковороду.
-Пирог готов.
Смачного!

Рецепт взят с блога Алии.

[fronya40 15 912]

Вау!!!!!какой красавец!!а сливы получились такого цвета шикарного!! Я в отпуске набрала килограмм,все пробуя,готовя...счс я просто на него буду смоеть,но в закладки утаскиваю.

[Natali06 17 982]

Танюшка, спасибка! Если все таки соберешься спечь, не разочаруешься! Пирог неимоверно нежный ,но конечно сладковатый.

[fronya40 15 912]

Конечно соберусь,что он сладкий ,я вижу с экрана!!!!

[Twist 3 518]

Наталочка, какой пирог нежный! Да с карамельными сливами ммм... вкуснотища!

С удовольствием бы сейчас кусочек съела :vkusno 1:

[Natali06 17 982]

Маришенька, спасибо, мое солнышко!

С удовольствием бы сейчас кусочек съела

Я бы с удовольствием тебе такой испекла!

[AlenaT 2 375]

А я такой пекла ( или почти такой!))), но грушевый!

И очень хочу попробовать сливовый.

Думаю, что он меня не разочарует!)))

[Natali06 17 982]

но грушевый!

Алена, на соседней кухне, одна из девочек , пекла этот пирог регулярно. Но фрукты были самые разные. И тем не менее, результат всегда её радовал и я получала спасибки всегда! Та что,всегда есть место для творчества!

[Алцьона 12 059]

Урааа Нашла куда засунуть свои сливы! В морозилке прошлогодние лежат, место занимают, а ведь свежие уже на носу.

[Natali06 17 982]

Аллочка, надеюсь , что рецепт не разочарует!

[lana19 20 459]

Natali06:, Наташа !

Лови спасибку

Пирог делала уже 3 раза :10: Для фото ни кусочка не остается

Муж не любит выпечку со сливами--а тут уплетал за обе щеки . Тесто -- нежнейшее . Все взбивала и смешивала в комбайне . Так что -- пирог не хлопотный .

Когда достала его из духовки --в сковородке по бокам был сливовый сок . Но по мере остывания сок впитывался .

Сахара и для меня многовато . Я в последний раз уменьшила его до стакана .

Всем рекомендую ! Ну очень вкусно :vkusno 1:

[Natali06 17 982]

Лови спасибку

Поймала!

Светуль, очень рада, что пирог вам понравился!

[Ksynya 101]

Наташенька,испекла пирог,на вкус очень нежный,ароматный!!!Ну просто изумительный!!!Вот какой получился!

[Ksynya 101]

Огромное спасибо за рецептик!

[Natali06 17 982]

Вот какой получился!

Оксаночка, пирог получился смачный ! :vkusno 1: Очень и очень!

Очень приятно,что пирог тебе подошёл и понравился! Спасибо , за доверие к рецепту! Кушайте на здоровьице!

[УкраІнка 6 930]

Наташенька, делала недавно пирог по этому рецепту. На вкус получился замечательный :vkusno 1: , только от сковородки отлипать он наотрез отказался, пришлось по частям снимать .  Думаю, проблема была именно в сковороде, но более подходящей все равно не нашлось.

А за рецепт - :smile152:

[Natali06 17 982]

Инночка, на здоровье! Рада , что рецептик приглянулся!

 

 

только от сковородки отлипать он наотрез

 Инна, я его делаю в  bergofфовской сковороде с тефлоновым покрытием, то отлипает гарно  Может у тебя есть , что то с покрытием и что не жалко в духовку , а то все таки вкуснее есть целый пирог , а не кусочками. :vkusno 1:

[valuhka 4 184]

Наташ, наконец-то моя совесть заставила меня сфотать отчет. Спасибо огромное за любимый пирог моей семьи! Причем пирог уже был и со сливами и с грушами, а сегодня с яблоками. Сегодня побила рекорд-первый пирог спекла в 9,00 утра (он закончился к обеду), а это вечерний забег. Итого за день 3 пирога

 

[Natali06 17 982]

Валюшенька, спасибо, за отчетик! Да еще отчетик в квадрате!))) Это так здорово, что твоим нравится этот пирог! И главное , что все в нем просто и доступно! На здоровьице! Еще раз, спасибо!!!))))