Перейти к содержимому

Рулет с кофейным кремом

Просмотров: 911
Лайков: 4
Опубликовано: 14.03.2018
Пшенично-гречневый хлеб с оре...

Просмотров: 2477
Лайков: 5
Опубликовано: 13.05.2017
Крем белковый заварной с пект...

Просмотров: 12593
Лайков: 20
Опубликовано: 18.07.2016
Донаты (пончики)

Просмотров: 8125
Лайков: 11
Опубликовано: 11.05.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Лапшерезки-тестораскатки, спагетницы, машинки для пасты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 155

#141 Сусля

Сусля

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    4 548
  • 1 168 сообщений
  • Город:Вінниця
  • Настоящее имя:Тетяна

Отправлено 01 Ноябрь 2016 - 15:25

Танюшик! дякую за чудову штукенцію! отримала сьогодні. чоловік вже вимагає вареників. негайно  :girl_haha:


  • Уляна-ляна это нравится

#142 bendim

bendim

    Новичок

  • Пользователи
  • Репутация
    21
  • 15 сообщений
  • Город:Кривой Рог
  • Настоящее имя:Светлана

Отправлено 01 Ноябрь 2016 - 17:51

Танечка, я тоже сегодня получила вареничницу. Аккуратная ,добротная - мне ооочень понравилась. :klasse:  Большое тебе спасибо!!! :flowerss: :flowerss: :flowerss:


  • lana19 и Уляна-ляна это нравится

#143 AlenaT

AlenaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 271
  • 1 857 сообщений
  • Город:Черновцы
  • Настоящее имя:Алена

Отправлено 02 Ноябрь 2016 - 13:31

Танюшик! дякую за чудову штукенцію! отримала сьогодні. чоловік вже вимагає вареників. негайно  :girl_haha:

Небось,  с мясом????))))



#144 Уляна-ляна

Уляна-ляна

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 526
  • 899 сообщений
  • Город:Волынская обл
  • Настоящее имя:Оксана

Отправлено 18 Ноябрь 2016 - 22:48

Дякую  за вареничницю!  Класна штучка!  

От принесла фотозвіт

 

Процес готування

 

IMG 20161112 093022
IMG 20161112 093055
IMG 20161112 093149
IMG 20161112 093234
 
А це вже готові вареники з сиром і сметанкою.
 
IMG 20161112 102614
IMG 20161112 102638
IMG 20161112 103018

 


  • Natali06, lana19, fronya40 и 5 другим это нравится

#145 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 348
  • 7 702 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 19 Ноябрь 2016 - 10:43

Прочитав вас с утра и вытащила и лапшерезку и вареничницу.
Пожарила квашенную капусту,быстро намешала тесто.и тут я стратила..слишком туго заметила...и ели ели слепила 9 вареников)))))они никак не хотели делится на вареники..но виновата сама, слишком туго замесила.но я уже съела 6 шт.
А лапшу чуть позже сегодня сделаю.
Девочки,а дайте рецепт на лапшу....яйца и мука?
И еще вопрос- домашняя лапша в супе тоже размокает сильно?как магазинская? Т.е варить только на 1 раз?
  • lana19 и Алцёна это нравится

#146 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 348
  • 7 702 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 19 Ноябрь 2016 - 21:24

Все.накатала лапши.развесила сушиться на плечики. Завтра испытание))))

Девочки.ну подскажите какое вы делали тесто в вареничницу?
  • lana19, Vilapo и Алцёна это нравится

#147 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    17 692
  • 8 152 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 19 Ноябрь 2016 - 21:51

Таня! В вареничницу берешь свое любое любимое тесто. Оно  должно быть не липким и мягким - что бы хорошо слепливались края. Те обычное тесто для вареников или пельменей. Рецептов на форуме много.

 Вареники / Пельмени / Манты

 

 

У меня лапша в супе на следующий день разбухает. Магазинная разбухает меньше

 Рецепты теста для пасты, равиоли и пр


  • fronya40 и Алцёна это нравится

#148 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 348
  • 7 702 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 19 Ноябрь 2016 - 23:25

Читаю вас перечитывал и нашла вот магазин .тут два вида планшета для равиоли.


  • lana19 и Алцёна это нравится

#149 lana19

lana19

    Модератор

  • Пользователи
  • Репутация
    17 692
  • 8 152 сообщений
  • Город:Вся Украина
  • Настоящее имя:Лана

Отправлено 20 Ноябрь 2016 - 09:42

Оксана! Красавцы вареники у тебя получились! Такие пухлюшки! Я руками лепить совсем не умею. И до появления вареничницы ...вареники не делала :girl_red:

 

 

Танечка! Ты планшетики такие захотела?


  • fronya40 и Алцёна это нравится

#150 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 348
  • 7 702 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 20 Ноябрь 2016 - 10:47

lana19,ага.вчера ночью))))
И нашла на олх машинку лапшерезка Маркато.у меня же Винсент. Пришлось в 11 вечера накатать лапши))))вот так сбивала оскомину...
С утра набрала хозяина объявления,дешевая уж больно.трубку не взял.
Потом еще нашла форму для равиоли за 140 грн.
http://w-cat.com.ua/...ta-ravioli.html
В итоге с утра приготовила вареники с творогом.
Вот так то))))
  • lana19 и Алцёна это нравится

#151 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 348
  • 7 702 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 25 Ноябрь 2016 - 11:27

а я благодаря вам  :0_8e0d2_28d964f1_S:  налепила целую кучу пельменей. у меня валялась круглая форма, ей лет около 30. Но что то с ней не очень я дружила. И вчера вот "налепила "100 штук пельменей. Ну да ,это не сравнить с ручной лепкой.

тесто взяла заварное-яйцо, неполный стакан кипятка, 1 ст.л раст.масла, соль и около 3 ст.муки. В хлебопечке  быстро замесила. тесто очень послушное. И это все заняло с полчаса времени.Сама лепка пельменей-около 15 мин. Заморозила и все)) Прям горжусь собой и планшет равиоли  уже не хочу.Хватит мне и этой штуки на пока. :smilie_essen:


  • Natali06, Vilapo, Алцёна и еще 1 это нравится

#152 azaza

azaza

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 468
  • 1 227 сообщений

Отправлено 15 Январь 2017 - 00:40

Сегодня снова баловалась равиольницей. Прикольная штука, скажу я вам! Вааще без проблем. Ну очень нравится  :girl_love:

 

Прикрепленные изображения

  • P70114-141001.jpg
  • P70114-141016.jpg
  • P70114-135307.jpg

  • lana19, Vilapo, Алцёна и 4 другим это нравится

#153 lissaKi

lissaKi

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 299
  • 1 587 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Анжелика

Отправлено 16 Январь 2017 - 19:03

azaza, нам остаётся только мечтать. Хорошо, что я успела тестораскатку с мотором купить


  • lana19 и azaza это нравится

#154 azaza

azaza

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 468
  • 1 227 сообщений

Отправлено 16 Январь 2017 - 23:25

azaza, нам остаётся только мечтать. Хорошо, что я успела тестораскатку с мотором купить

 

Та ну прям - мечтать! Мечты хороши тогда, когда в реальность воплощаются. Дороговато, но можно ж и побаловать себя, любимую ))) У тебя Империя или Маркато? К Империи чуть меньше тысячи грн, к Маркато больше двух. Догого ((( Но классно!


  • lana19 это нравится

#155 lissaKi

lissaKi

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 299
  • 1 587 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Анжелика

Отправлено 17 Январь 2017 - 06:16

У меня Маркато. Но до осени бюджет расписан. Сейчас пришлось ведро для хлебопечки на Амазоне заказывать. Она у меня до 1,8 кг замешивает и два ведра в ней  (большое и два маленьких) Так что кайфуем потихоньку.


  • Алцёна и azaza это нравится

#156 Doudal

Doudal

    Прохожий

  • Пользователи
  • Репутация
    1
  • 1 сообщений

Отправлено 28 Май 2018 - 18:23

Самая лучшая лапшерезка это действительно маркато, итальянское качество, сделано на высшем уровне, но и цена конечно выше чем у китайских аналогов. Тесто самое лучше это пару яиц и мука 250 +250 грубого и мелкого помола.
  • lana19 это нравится


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.