Перейти до вмісту
Irina

Хлеб ржано-пшеничный по мотивам "Российского"

Recommended Posts

А мой хлебушек уже в духовке, какой аромат в кухне хлебный стоит :m05113:

 

------- Добавлено: -- 26 апр 2014, 09:24 -----------------------

 

Маруся какой у тебя красавец получился :smile3: :n6:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Гість Маруся

Самой интересно и разрезик, и вкус :girl_yes:

Девочки, а какой стоит запах от него :smile3:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Гість Маруся

А я то как рада! :fille7: Спасибо, что сподвигли на закваску, а то бы я так и жила без ржаного хлебушка. Ирина, а трещинки сверху почему у меня получились? :girl-th:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Да это и не трещинки, это просто несколько пузыриков соединились. Это вообще не дефект, это даже по-моему хлебу красоты добавляет. :10:

А вообще, хлеб может и треснуть по корке, если он немного недорасстоялся. Этот хлеб не надрезают. И эти места, где он треснул, я больше всего в этом хлебе люблю.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Гість Маруся
Это вообще не дефект, это даже по-моему хлебу красоты добавляет.

Ураааа! :Vala_06: Значит, у меня красивый хлеб получился! :party: Расскажу о его размерах - в диаметре 19см, высота 9см, вес 1 кг!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Маруся! Ты мой герой! Такой красавец у тебя получился! Молодечик! Я Тобой горжусь!!! :girls-hug:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Гість Маруся

Спасибо, Дианочка! :girls-hug: У тебя тоже все получится!

Ждем Лену с отчетиком)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

У тебя получился просто необыкновенный красавец! Посмотрим, конечно, как он изнутри ( это я чтоб не сглазить,ттт) но он выглядит на все 200, а для первого хлеба ВАЩЕ :smile2: ...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Гість Маруся

Ириш, а его сейчас лучше в полотенчике подержать? :girl-th:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я просто его ставлю на решетку, на бумажную салфетку и накрываю полотенцем, у меня льняное, из Киева еще :girl_love: .

 

------- Добавлено: -- 26 апр 2014, 13:27 -----------------------

 

Кстати! Я вижу, что не написала в рецепте :girl_red: : ржаные хлеба, как из духовки вытаскивают, положено водичкой сбрызнуть, некоторые говорять: умыть хлеб водой. Я иногда сбрызгиваю, иногда нет. Я люблю хрустящую корку.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ира, ну ты посмотри на этих фулюганок! Маруся хоть показала хлебушек, А Лена, вапче... Може они там :xlb: .... а мы тут ждем...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я то хлебушек спекла, поставила остывать и ушла гулять с внучкой. Пришли, думала хлеб остыл, разрезала на обед, а он внутри ещё тёплый. Но это нам не помешало его оценить :vkusno 1: внучка два куска слопала с маслицем(масло на нём таяло :mocking: )Свои я не считала :oops1: Ирочка, хлебушек на мой вкус, очень вкусный :10: Остынет полностью, тогда и сфоткаю разрез. Но, ошибки у меня есть, на второй расстойке ему надо было постоять чуть больше 40минут. В духовке он подрос и порвался внизу. Вот вроде и все мои ошибки :oops:

991d6d6dd459.jpg

Ирочка, а это тебе цветочки с нашей ВДНХ, за такой вкусный хлебушек !!!

78e295b6d6d3.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вот спасибо! И за хлебушек и за родные цветочки! Сейчас в Киеве краси-во! Все цвести начинает!

Хлебушек очень красивый :10: , видно, что получился :clapping: ! А то, что он выглядит светлым, наверно, дело в том, как падает свет. То, что порвался, не беда совсем, на вкусе никак не отражается.

Рада, что понравился тебе и внучечке :girl_love: !

Ждем разрезика! :girl_in_dreams:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Маруся, Лена, какие у вас красавчики аппетитые получились ! :vkusno 1: Молодцы девочки! :d_daisy:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Да Ириша, расцветает сейчас Киев, так красиво, зелено. Благо выставка и Голосеевский лес рядом с моим домом, туда и ходим гулять :girl_love: Все фотки сделаны телефоном,цвет не передаёт....

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ур-ра! все получилось! :party:

Ну, все! Теперь ты можешь печь ржаные хлебушки!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

:oops1: , а я уже хотела перефотографировать цвет то не тот на фото. А раз ты говоришь что всё в порядке тогда :girls-hug: :yahoo: Спасибо тебе за науку, и за рецепт :d_daisy:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Та видно, что хлеб пропекся, запах был на весь дом, внучечке понравился - а это главный наш эксперт! :family: :girl_love: А цвет нам всем известен!

:girls-hug:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Я по кухне в радиусе хлеба хожу и ловлю себя на мысли запах, какой дурманящий запах хлеба :smile9:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Подтверждаю. Я когда его пеку, соседи с ума сходят :neee: . Он особенный, правда? А когда кусочек на работу приношу, мои сотрудники его делят по линейке на миллиметры :smile2: ...

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Девчонки ,я вас поздравляю с вашими хлебушками! :d_daisy: Желаю дальнейших творческих успехов! А звашей заквасочке долгой жизни! :smile1:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Я когда его пеку, соседи с ума сходят

Видимо с моими тоже самое происходит :mocking:

Пришлось в руки брать фотоаппарат, чтобы можно было увидеть нормально разрез хлебушка :smilie_girl_232:

eec558549678.jpg
Девчонки ,я вас поздравляю с вашими хлебушками!

Наташенька спасибо! Когда получается хлеб, да ещё соответствует твоим представлениям о нём , это здорово.Настроение , горы свернуть готова :x22:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Леночка! :goood: :goood: :goood:

Маруся! Ихде разрез? :girl_in_dreams: Или тебе его резать жалко? :mocking:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Леночка! :goood: :goood: :goood:

Или тебе его резать жалко? :mocking:

 

Или уже нечего! ::)): ::)): ::)):

 

------- Добавлено: -- 26 апр 2014, 18:43 -----------------------

 

Леночка, очень красивый разрез! :goood: Поздравляю! :d_daisy:

 

А я сегодня опару поставлю, завтра печь буду. Надеюсь, что не опозорю наш ВИА... :girl-th:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×