Перейти к содержимому

Хлеб для тостов (по мотивам р...

Просмотров: 2842
Лайков: 6
Опубликовано: 09.02.2016
Булочки "Антошка"

Просмотров: 1956
Лайков: 9
Опубликовано: 09.02.2016
Салат с капустой кольраби

Просмотров: 2028
Лайков: 6
Опубликовано: 13.12.2014
Икра свекольно-тыквенная

Просмотров: 2147
Лайков: 9
Опубликовано: 19.10.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Сливочный суп с лососем


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 13

#1 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 819
  • 5 102 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 12 Август 2014 - 13:47

Ингредиенты:

Для бульона:
Вода-1.3л.
Луковица-1шт.
Морковь-1шт.
Соль-по вкусу.(у меня 1/2ст.л)
Лавровый лист-1шт.
Филе лосося (сёмги)- 250г.
Для супа:
Картофель -3-4 шт.
Масло сливочное -30г.
Луковица-1шт.
Морковь -1шт.
Сливки20%-250г.
Смесь5 перецев - по вкусу.
Перец красный молотый сладкий - щепотка.
Мускатный орех- щепотка.
Укроп.

Изображение

Способ приготовления:
Луковицу, морковь залить холодной водой, довести до кипения и проварить 10 минут
Затем в овощной бульон опустить кусок рыбы целиком.
Солим, кладём лавровый лист.
Варим до готовности 20мин. на маленьком огне.
Изображение
Вынимаем рыбу, лук, морковь.
На сливочном масле слегка обжариваем мелко порезанный лук, морковь потёртую на мелкой тёрке.
В бульон кладём пассеровку, картофель, всыпаем специи, если надо солим, варим до готовности.
Изображение
Кусок рыбы разделываем на сегменты, кладём назад в кастрюлю.
Вливаем сливки, доводим до кипения, провариваем на маленьком огне -5мин.
Изображение
Выключаем, даём немного настояться.
Жаль, фотки не передают того аромата который витает на кухне, когда снимаешь крышку с кастрюльки и наливаешь суп :smile9: Очень вкусный суп советую попробовать :d_daisy:
Посыпаем укропом только тогда когда подаём суп :girl_wink:
  • Kira и SlavkO это нравится

#2 Toxa

Toxa

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    1 370
  • 770 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Антон

Отправлено 12 Август 2014 - 16:07

Издеваетесь, да? :mocking: :mocking: :mocking:


:10: :10: :10: :10: :i_am_so_:

#3 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 594
  • 7 641 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 12 Август 2014 - 16:27

Издеваетесь

Ни! Ленуська не издевается, а учит нас как вкусно готовить!! :d_daisy: :d_daisy: Ленусь, спасибочка! :girls-hug:

#4 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 819
  • 5 102 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 12 Август 2014 - 16:52

Издеваетесь, да?

Тоха, забочусь :empathy:! Открываешь родной сайт и готовишь по картинкам :vkusno 1: :d_daisy:
Натусичка, на здоровье :d_daisy:
  • SlavkO это нравится

#5 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 372
  • 2 016 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 12 Август 2014 - 17:47

Леночка, :girl_love: еще один замечательный супчик! :klasse: Беру на заметку :girl_yes:
Но готовить попозже буду - мои по такой жаре только салаты да сырники заказывают.

#6 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 819
  • 5 102 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 12 Август 2014 - 18:09

Маришенька, спасибо :d_daisy: Забирай на здоровье, супчик очень вкусный :vkusno 1: Как тебя везёт :girl_wink: а у меня без первого никак, а холодных не хочет, мёрзнет :mocking:

#7 Anka_DL

Anka_DL

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    614
  • 423 сообщений
  • Город:Ирпень
  • Настоящее имя:Аня

Отправлено 18 Август 2014 - 12:10

Это очень вкусный суп! Ну просто чертовски рада, что воспользовалась рецептом. Спасибо :d_daisy:
Изображение

http://akademiyadv.b...up-lososem.html
  • SlavkO это нравится

#8 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 819
  • 5 102 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 18 Август 2014 - 15:23

Анечка, на здоровье, рада что супчик понравился :d_daisy: Спасибо за ссылку, не видела, а при приготовлении своего супа брала за основу финский сливочный, но готовила по своему, опыт и образование это делать позволяет :girl_wink: .

#9 Anka_DL

Anka_DL

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    614
  • 423 сообщений
  • Город:Ирпень
  • Настоящее имя:Аня

Отправлено 18 Август 2014 - 15:45

Елена, в том что ты можешь готовить по своим рецептам, я ничуть не сомневаюсь! Это ссылка на мой блог, где я просто показала как я готовила. И там в конце ссыль с твоим ником на этот твой рецепт :girl_love:

#10 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 819
  • 5 102 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 18 Август 2014 - 16:11

:oops: Анечка, так написать надо было почему ссылка под фото, а я зашла глянула на фото, даже не по себе стало, принцип приготовления как у меня :girl-th: это что получается я рецепт тиснула и не указала, а как я могла так сделать если я его придумала :oops1: Ух, отлегло :fille7: Анюта ты так больше не пугай :girl_wink: Спасибо большое что воспользовалась рецептом и понесла его в массы :d_daisy: Чертовски приятно :friends:

#11 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 594
  • 7 641 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 15 Сентябрь 2014 - 21:27

Ленусь, прости жаднюгу! :0356: :0356: Суп то мы сьели, а спасибку я зажала! :oops: Ну фсё каюсь,
:0356:
Ленуська, суп, как и все твои рецепты, просто великолепен! Объеденье! :vkusno 1: Сейчас пишу, и тааак снова его захотелось... :smilie_essen:
Но на завтра у меня другой суп, и снова твой. Так что буду терпеть. :girlgir:
  • Vilapo и SlavkO это нравится

#12 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 819
  • 5 102 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 15 Сентябрь 2014 - 21:41

Наташенька, я очень рада что супчик понравился :d_daisy: . Спасибо тебе огромное что воспользовалась рецептом и принесла благодарность за него :girls-hug:

#13 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 594
  • 7 641 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 15 Июль 2017 - 21:27

Ленусичка, пришла написать тебе спасибку и глянула на предыдущий пост))) Все таки постоянный я человек)))) Снова варила суп, а отчитаться забыла)))
На прошлой неделе были в Кировограде,заходили в Сильно,а там этой рыбы,целый океан))) И так мне,ещё в магазине,захотелось твоего супчика,что я еле дождалась когда приедем домой))Я бы и сейчас не против,))
Абалденно вкусный суп! Ленусичка,ещё раз, спасибо за рецепт!
  • Vilapo это нравится

#14 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 819
  • 5 102 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 15 Июль 2017 - 21:43

Наташенька,  мне приятно,  супчик так понравился что прижился на твоей кухне :smilie_essen: ! Спасибо что радуешь такими новостями :girlleg: !




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)

Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.