Перейти к содержанию
Авторизация  
Natali06

Салат из свеклы

Рекомендуемые сообщения

свекла столовая-4кг
лук-2кг
перец сладкий-2кг
помидоры спелые-2кг
перец горький-50г
gallery_298_24_382548.jpg

Способ приготовления

Перец и лук нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле до полуготовности. Вынуть шумовкой без масла.
Помидоры пропустить через мясорубку. Свеклу натереть на крупной терке. Всесложить в кастрюлю (у меня большой чугунок0 и тушить о- в течении 1 часа, помешивая.
Затем туда же добавить перец и лук, горький перец, пропущенный через мясорубку и тушить ещё минут 5-10.
Разложить в простерилизованные банки, закатать. Банки перевернуть, до полного остывания.
gallery_298_24_276616.jpg

Этот рецепт у меня очень давно. Взят ещё с тех времен, когда в журнале "Крестьянка" были вкладыши для хозяек.
Тогда я всё нарезала вручную. Теперь у меня есть помощник,мой Бошик. :girl_wink: Так что с таким салатом я, вернее он, справляюсь на "раз -два"!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташа, а этот салатик идет как гарнир или можно и как заготовку для борща? Классный рецептик, спасибо! :d_daisy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Юленька спасибо! :d_daisy: Я всё время использую как гарнир. Но в этом году и мне пришла идея, что можно попробовать его для борща. В любом случае, этот салат отличный .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташенька, какой вкусный, полезный салатик :d_daisy: И как заготовка для овощного супа или борща подойдёт :10: :girl_wink: Спасибо за рецепт :friends:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ленуська, на здоровье, моя дорогая! :d_daisy: Буду рада если рецепт тебе пригодится! :girls-hug:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Конечно пригодится, мне вчера подружка подбросила весь набор для этого салатика :girl_wink:, так что приготовлю :d_daisy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×