Перейти к содержимому

Торт "Дієтичний"

Просмотров: 2715
Лайков: 20
Опубликовано: 20.02.2017
Конфета шоколадная "Кофей...

Просмотров: 2773
Лайков: 18
Опубликовано: 25.12.2016
Тыква, запеченная на гриле

Просмотров: 2411
Лайков: 9
Опубликовано: 31.10.2015
Грибы в горчичном маринаде

Просмотров: 4771
Лайков: 12
Опубликовано: 29.09.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Оладьи картофельные с чеддером

картофель чеддер сыр оладьи картофельники пюре толченка

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 Anka_DL

Anka_DL

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    614
  • 423 сообщений
  • Город:Ирпень
  • Настоящее имя:Аня

Отправлено 20 Август 2014 - 09:08

Ингредиенты:
Картофельное пюре - 600 г
Сыр чеддер выдержаный - 100 г
Яйцо С1 - 1 шт (52 г)
Лук (перья) - 20 г
Мука - 25 г + около 1/2 стакана на панировку


gallery_440_118_113668.jpg
 

Способ приготовления

В миске смешать вместе картофельное пюре, натертый сыр, порезаный лук, яйцо и муку до образования однородной массы. В зависимости от того какой консистенции было картофельное пюре, сколько в него добавили сливок, молока или масла, масса для оладий может получиться или слишком сухой или слишком влажной. Если масса выглядит слишком сухой и никак не хочет соединяться, добавьте еще одно яйцо; если же наоборот слишком влажная, нужно добавить больше муки.
gallery_440_118_76183.jpg
Ложкой для мороженого или обычной столовой, или просто руками берем небольшое кол-во массы, катаем шарик, приплющиваем его, обваливаем в муке.
Обжаривать на предварительно разогретой сковороде с маслом с двух сторон на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
Выкладываем оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавать это чудо со сметаной и при желании дополнительным луком.
gallery_440_118_96672.jpg
http://akademiyadv.b...-chedderom.html


  • Юля это нравится

#2 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 962
  • 7 754 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 20 Август 2014 - 09:27

Анечка, отличный рецепт! И такие соблазнительные оладьи! :vkusno 1: Вот хорошо, что такая вкуснятина с утра, :i_am_so_: а то бы и ночью снились... :vkusno 1: :girlgir:

#3 Anka_DL

Anka_DL

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    614
  • 423 сообщений
  • Город:Ирпень
  • Настоящее имя:Аня

Отправлено 20 Август 2014 - 10:02

Спасибо. Это хороший рецепт как средство утилизации остатков ужина :mocking: вообще-то я собиралась делать вареники с картошкой, но с тестом и лепкой возиться передумала :oops:



Темы с аналогичным тегами картофель, чеддер, сыр, оладьи, картофельники, пюре, толченка

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.