Перейти до вмісту
Izvarina

Формы и противни для выпечки

Recommended Posts

Алена, к моему большому сожалению не смогу этого сделать в ближайшее время - у меня нет фотоаппарата. Так случилось. Старший сын увез  в другой город (сильно увлекся фотографией), а я как-то не сподобилась купить новый фотоаппарат.

Теперь даже не знаю, когда смогу купить. Я лучше эти деньги потрачу на помощь нашим людям. Кстати, по этой же причине не покупаю новый холодильник, не меняю духовку и так далее. Приходится расставлять приоритеты. Вот закончится война....

Именно поэтому не выставляю свои рецепты и блюда на обсуждение.

 

PS И так себя "грызу" за покупку этой формы. Утешает одно - она мне обошлась  в 20$. Но это мой бзик был. Увидела и так захотелось, что спать не могла. А когда попробовала и все получилось, то еще больше ее полюбила.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Свет, прикольная форма! :10:

 Девочки, мож я уже писала, тогда повторюсь, я для себя сделала открытие, что алюминиевые формы невероятно хороши. Есть у меня и керамика и стекла с силиконом валом, и многое другое... Но, относительно недавно, купив алюминиевые формы для ржаного хлеба я обалдела, как здорово в них печь!  В этом году хочу купить формы для пасочек из алюминия.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Диана, а они специально для ржаного хлеба, или ты это просто так написала?

И где брала и почем?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

купив алюминиевые формы
Дианчик. это ты про прессованный алюминий? Или нашла простые?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Девочки, купила на рынке, заводские, обычные хлебные формы, прямоугольные.

 

post-14-0-85602700-1421861337_thumb.jpeg

 

Заплатила весной 30 грн за штуку. Но, осторожно, бывают и силуминовые, они легче и дешевле, и, если не ошибаюсь, токсичные. К ним ничего не прилипает, просто смазываю их либо сливочным маслом, либо маргарином и подсыпаю мукой, хлебушек вылетает сразу, как достаю из духовки. Пробовала смазывать растительным маслом, прижаривается, нужно ждать, чтоб отошел, чуть остыв. Мою в посудомойке, мне не нравиться запах окисленного жира, хотя, я так понимаю, многие говорят, что выжаренная форма лучше, но это уже мои тараканы. 

Для пасочек буду покупать у себя в городе, есть предприятие, которое изготавливает формы для хлебзаводов. Сейчас за ноутом, закладка сайта на другом компе, если интересно, скину потом. А литые или прессованные, если честно, нынаю :neznau:  В любом случае, а от них в восторге, у меня низ хлеба ни разу не подгорел, очень равномерно пропекается, вот я и обалдела, что всю сознательную жизнь гонялась за крутяками, а оказалось, все намного проще :girl_haha:  Кстати, бриошки из этих форм, а там есть чему подгореть, но не тут то было http://mooka.com.ua/topic/751-briosh/

 

 

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Вот об этом предприятии я писала http://hlibprom.com/Хлебные_формы/хлебные_формы/ собираюсь совершить налет :biggrin:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

У меня вот такие формы для паски. Алюминиевые, на счет силуминовые или нет - не знаю. Но на второй год начали прихватывать. Пеку только паски, где -то 3-4 захода получается. Первые разы тоже выскакивало. Смазываю сливочным маслом, мою без моющего. Кстати. брала биоловскую чугунную жаровню - не понравилась: прокаливала несколько раз с жиром, все равно пристает, и ржавчина вылезла после первой мойки. Хотя, может это я что-то неправильно делаю или ручки кривенькие))))

 

     post-551-0-84925800-1421932747_thumb.jpg

 

     post-551-0-86463400-1421932769_thumb.jpg

 

 

Не получается перевернуть фотку, сори)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташа, а ты не подсыпашь мукой? Просто к маслу может и прижариваться. Еще лучше цельнозерновой подсыпать или мелкой манкой. :10:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

О, про муку даже не вспоминала)))) Хотя хлебные формы всегда смазываю и присыпаю. Вот спасибо! А то я уже пластилиновый стек подобрала, чтобы отколупать можно было)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Вот об этом предприятии я писала http://hlibprom.com/.../хлебные_формы/ собираюсь совершить налет

 Дианчик, мне бы хотелось багетницу, а тока размерчик там не наш :neznau: http://hlibprom.com/%D0%B1%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%82%D1%8B-2/%D0%B1%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%82%D1%8B-2-%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5/

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташа, я багетницу тоже хочу, я им звонила, говорила с менеджером и, непосредственно, с мастером, они очень тугие в общении, к ним нужно подъехать, но, точно знаю, что можно заказать и свой размер. Это я торможу, они находятся в очень неудобном по транспорту для меня месте, вот я и оттягиваю... Но, рано или поздно я до них доберусь :girl_haha:  О результате сообщу, естественно :0297:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Но, рано или поздно я до них доберусь
Ох  не завидую я им :girl_haha:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Лика, я на все твои посты кидаюсь в надежде на куколь!!!))) Так как там обстановка на фронтах?

 

Аленушка, пока с куколью молчат.Я звонила,  после праздников, у них проблема со светом была, отключали. И сказали пока печь не разогревают. Как начнут работать, сообщат. Я время от времени позваниваю. Но пока ничего и не пишу, так как не хочу обнадеживать.

 пока вот такую нашла.

3938747_2598415.jpg

 

http://www.domkomforta.budsvit.ua/item/3938748/blyudo-krugloe-s-kryshkoy-baranchik-lit/

 

 

может к ним обратится за нашим размером:)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ликусь, спасибо! :flowerss:  Отличную форму ты нашла! Мне очень нравится ! :i_am_so_:   сейчас пойду еще осмотрюсь на сайте. Если они работают напрямую, то попытаться заказать можно.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 Ага, значит есть время подумать :confused:  потому что мне и эта понравилась, и мне кажется размеры у нее, то, что нужно. А еще мне там очень понравились глубокие миски , мне бы очень хотелось такую для расстойки теста.  

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Дифчата, про нас не забудьте, когда покупать будете!

Думаю, многие на хвост упадут)))

А форма классная, мне тоже очень понравилась!

Или, может, можно у них самим заказывать напрямую, типа как опт, но чтоб они рассылали сразу по адресам?

Или я слишком много хочу?)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Очень мне понравился этот глиняный сайт!

Какие там красивые кувшины для вина!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Дифчата, про нас не забудьте, когда покупать будете!

 Алена,знаю , что ты ждешь новостей по форме, Так что докладываю, пока в наличии нет... :neznau:  Когда будут, сразу сообщу.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Наташа, спасибо за информацию!

Это ты имеешь в виду форму на глиняном сайте?

Буду ждать!!!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

 

 

Это ты имеешь в виду форму на глиняном сайте?

 Да, именно  за эту форму. Предлагали  форму, но  только для хранения хлеба. Я сказала , что мы будем ждать  ту, что для выпечки.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ох, чует мое сердце: то ничего нигде, ждем, а потом как сразу и везде-

и опять мучайся , выбирай!)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×