Перейти до вмісту
fronya40

Ватрушка "Ярмарка"

Recommended Posts

Тесто :
Кефир - 1 ст.

Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 1/2 ст.

Масло сливочное - 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука - 1 ст.

Начинка:

Творог - 1/2кг
Сахар - 1/2 ст.
Яйцокуриное - 3 шт.
Манка - 1 ст.л.

post-409-1412545469,27_thumb.jpg

 

 

Способ приготовления

 

Складываем в миску все ингредиенты для теста и быстро замешиваем тесто, как кому нравится, я лентяйка, поэтому все делаю миксером.

Выливаю тесто в чашу мультиварки.
Творог, яйца и сахар перебиваю блендером .
В середину теста накладываю ложкой творожную начинку.

Выпекаю в мультиварке около часа.

Примечание

 

Очень любимая мною ватрушка.Творог получается внутри как суфле, вкусность необыкновенная :-)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Чудесная ватрушка - прекрасная альтернатива, когда поднадоела запеканка :vkusno 1:

Танюша, Здрям-здрям! :girl_wink: я тож сюда...

 

Вот, нашла в закромах фотку, правда, как всегда: творог залёг на дно :girl_red:

post-409-1412545469,27_thumb.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Танюш, читаю - и понимаю, что не сподобилась приготовить твою ватрушку!!!

в ближайшие дни исправлюсь. :girl_yes:

только я не поняла - выложить тесто, потом начину - а потом - блендером? или это просто местами предложения переставила?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ирочка,сначала тесто,потом начинку,я ложкой накладываю всередину в одно место горкой,вот он творог потом "тонет" в тесто и вот так получается. Блендером я перебиваю творог с яйцами.

Я исправила неточность.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Таня, отчитуюсь.

ватрушка - ням-ням! :vkusno 1: :vkusno 1: :vkusno 1:

пришлось выпнкать аж 1,5 часа, и то вверху была мокрая точечка.

достала сразу - а может надо было подождать пока остынет?

она , бедная аж тряслась как желе - остыла и слегка осела по центру.

фото не уверена, что будут. Выглядит не такой пышной как у хозяйки :oops1:

Спасибо за рецептик!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А в какой мульке ты пекла?я сразу вынимала,можь творог жидкий?она когда на подогреве стоит вообще получается красота!

 

------

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Танюш, я пекла в панасе.

да, ошибка была, что я его сразу вытащила.

В след. раз оставлю остывать в мульке.

А что значит "когда на подогреве"? т.е. после выпечки оставить на подогреве? и на скока минут?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ну смотри,когда кончается программа,включается же подогрев?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ну да,пусть постоит около 30- 50 мин,она такая поднимается :-)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

а потом, после того как постоит на подогреве свои 50 минут - оставить остывать в кастрюльке мульти? сразу не вытаскивать?

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

вытаскивать. Я то не ставлю на подогрев, но вот иногда не успеваю, стоит. Я как то пробовала по рецепту светт делать, там вообще на подогреве стоит запеканка 60 мин, потмо делается как пудинг такая красота)

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Я как то пробовала по рецепту светт делать, там вообще на подогреве стоит запеканка 60 мин, потмо делается как пудинг такая красота)

 

:smile2: а вот с этого места прошу поподробнее! где такой рецептик увидеть? ну или опиши пожалйста что это за чудо-запеканка подогревочная?

 

творог у меня кстати обычный, не жидкий, можно даже к суховатому отнести. Даже переживала, что ватрушка будет из-за этого сухой, но действительно - нежное суфле.

Да мы ее уже слопали! теперь по воспоминаниям только описываю :mocking:

даже мой сын ел - а он творожную выпечку не любит

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

я дома найду в книжечке и выложу.

 

а вот Светта прийдет и выложит свой рецептик. Но если пока на ушко- 1/2 кг творога,5 яиц,3 ст л манки,сахар. отдельно белки взбить, отдельно желтки. Все вымешать. Печется час. и час на подогреве. крышку открыть ,минут 10 постоит и вынуть.Супер.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А вот признаю сейчас в чём то :oops: Я еще Ярмарку не пекла. Да, вот такая я редиска :girl_mad:

А не пекла вот почему - не люблю тесто с какао :girl_red: А если без какао - то это уже наверное и не Ярмарка будет :neznau:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

а вот я видела тут , http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=347&t=13733 можно попробовать без какао.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
А вот признаю сейчас в чём то :oops: Я еще Ярмарку не пекла. Да, вот такая я редиска :girl_mad:

А не пекла вот почему - не люблю тесто с какао :girl_red: А если без какао - то это уже наверное и не Ярмарка будет :neznau:

Я тоже не фанат какавного теста, но здесь - очень красиво и вкусно :girl_yes: Клади какавы чуть-чуть. Я всё хочу тоже БЕЗ попробовать, но я туды мака мечтаю сыпануть минога :vkusno 1:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Тань, этот рецепт (Светин в смысле) очень похож на творожный торт от Лолы - только там вместо манки крахмал. А так технология похожа

Но это более заморочно - отдельно белки, то-сё.

Я больше люблю лентяйные рецепты - типа помешал, вывалил - выбрал режим - и снова у тырнет :mocking:

конечно не в тему, но уж тоже на ушко - у нас сейчас хит - кекс ленивый эгоист - тот, который в кружке в микре.

Занимает времени 10 минут, я его разрезаю и промазываю глазурью украсовской и джемом

просто прЭлЭсть!

 

ПыСы - с маком????!!!! ну вы девчата и затейники! мне такое даже в голову не пришло! :smile2: :smile2: :smile2:

хотя я в принципе не тот человек, который может что-то новое выдумать. Воспроизвести могу почти всё, а вот придумать - зась

Но с маком????!!!!! инетерсненько!!! :girl_wink:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

А я перестала в СВЧ кексы лепить...как то раз сразу не съели,а через пару часов этим кексом можно было убить человека- просто папье маше..и я подумала...хм,а когда попадает в мой нежный организм,не будет ли там кирпич ???

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

не, ленивый эгоист остается мягким как обычный бисквит.

Пару раз было - просто наверно разрыхлитель подвел. Но в этих двух случаях мы его слопали не как кекс, а как брауни :mocking:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Делала сегодня ватрушку.Вкуснотища :vkusno 1: ,нехлопотно, красиво и творог в детей удалось запихнуть, а то у нас это проблематично :girl_blush: , но съели и не пикнули :10:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Ага, значит, все-таки сначала выпечь, а потом на подогрев?

А то я сначала не так поняла)))

Фото такое классное, что уже хочется приготовить!

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Можно и без подогрева,просто испечь,просто у кого то упала верхушка,у меня такого никогда не было....

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Таня, а вот и моя ватрушка - ВКУСНО!!! :smilie_essen:  :girl-yes:  :flowerss:

 

Может кто пёк ватрушку в панасонике? Поделитесь результатом?

 

post-1625-0-69089600-1449601388_thumb.jpg

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Олесик,ты что омультиварилась Панасоником???

Ватрушка твоя?!

У меня есть Панасик,но он плохо печет....

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×